Zamienniki

Mirin to wino ryżowe, które jest powszechnie używane do aromatyzowania w kuchni japońskiej. Oto kilka informacji na temat substytutów tej przyprawy […]

Ponieważ pancetta jest trudna do zdobycia na lokalnych rynkach, większość ludzi szuka jej zamienników podczas przygotowywania klasycznego włoskiego makaronu. Jeśli myślisz o tym samym, możesz użyć prosciutto, bekonu, solonej wieprzowiny lub wędzonej kiełbasy jako zamienników pancetty. Przeczytaj ten artykuł Tastessence, aby dowiedzieć się więcej o zamiennikach. […]

Jeśli nie chcesz używać złotego syropu w przepisie, wybierz zamiennik. Przejrzyj ten artykuł Tastessence, aby dowiedzieć się o kilku realnych opcjach […]

Trawa cytrynowa ma dość wyrazisty smak i aromat i trudno jest dokładnie odtworzyć ten smak za pomocą innego zioła lub warzywa. Ale jeśli nie możesz znaleźć świeżej trawy cytrynowej lub jej nie masz, możesz zamiast tego użyć substytutów […]

Masz ochotę na pieczenie, ale skończył Ci się nasz stary dobry cukier puder! Oto plan... Co powiesz na substytut cukru pudru. Oto kilka do wyboru […]

Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu nie jesz jajek, nie ma powodu, dla którego nie mógłbyś jeść swoich ulubionych ciasteczek i ciastek. Rzućmy okiem na niektóre zamienniki jajek, które można wykorzystać w ciasteczkach […]

Pasta z tamaryndowca nie jest łatwo dostępna dla wielu osób, dlatego tak ważna jest wiedza o zamienniku, który pomoże mniej tęsknić za smakiem tamaryndowca. Oto kilka substytutów, o których wiadomo, że działają. Spójrz […]

Majonez jest jedną z najpopularniejszych przypraw obok ketchupu i sosu chili na całym świecie. Istnieją jednak pewne produkty spożywcze, które można stosować zamiast nich, dla tych, którzy chcą uniknąć ich szkodliwego wpływu na zdrowie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które to produkty spożywcze […]

Zdecydowałeś się więc na porcję autentycznej meksykańskiej salsy verde, ale nie masz w lodówce pomidorów. Cóż, nadal możesz zrobić salsę verde, używając realnego substytutu pomidorów. Rzuć okiem na niektóre alternatywy wymienione w tym artykule Tastessence. […]

Chociaż szampan jest idealnym winem na uroczystości, jego wysoka cena sprawia, że ​​trudno sobie pozwolić na jego od czasu do czasu. Istnieją inne rodzaje win musujących, które stanowią dobrą alternatywę. Przyjrzyjmy się im w poniższym artykule Tastessence […]

Syrop z brązowego ryżu ma lekko orzechowy smak i jest mniej więcej tak słodki jak zwykły cukier stołowy. Oto kilka substytutów do rozważenia, jeśli z jakiegoś powodu nie możesz użyć syropu z brązowego ryżu lub go zabraknie […]

Powody, dla których chciałbyś znaleźć alternatywę dla oleju musztardowego, mogą być jego silnym oczyszczającym zatoki (drażniącym) aromatem, ostrym orzechowym smakiem lub prawdopodobnie z powodu jego niedostępności w USA, Europie i Kanadzie, ale jest koniecznością dla wielu potraw. Tastessence da ci substytuty, których możesz użyć do oleju musztardowego. […]

Ocet słodowy to przyprawa, którą obficie polewa się coś takiego jak ryba z frytkami. Czy zastanawiałeś się kiedyś, czego możesz użyć do wszystkich swoich potraw zamiast octu słodowego? Oto kilka świetnych zamienników, których można użyć […]

Ser Gruyère jest uważany za jeden z najlepszych szwajcarskich serów. Jego smak jest orzechowy i słony, gdy jest nowy, ale zmienia się znacznie z wiekiem. W pełni dojrzewający po około roku ser staje się całkowicie twardy i pojawiają się pęknięcia. Jest jeszcze kilka serów, które mogą być dobrym zamiennikiem Gruyère. Przeczytaj ten artykuł Tastessence, aby się dowiedzieć. […]

Jeśli skończył Ci się ser ricotta podczas przygotowywania lasagne, nie musisz się denerwować. Oto wiele odpowiednich alternatyw dla ricotty, z których wiele można znaleźć bezpośrednio na półkach w kuchni, a nawet zrobić w mgnieniu oka […]

Rajskie ziarna są używane jako dodatek smakowy w wielu przepisach. Jednak w sklepach może być ciężko ją znaleźć, a jeśli zastanawiasz się, czy coś może zastąpić tę przyprawę, to dobrze trafiłeś! Opowiemy Ci o kilku zamiennikach rajskich ziaren, które już masz w swojej kuchni. […]

Grzyby są w tajemniczy sposób pyszne. Grzyby Cremini to grzyby „uniwersalne” i można je stosować od zup i sosów po burgery i grille. Ale ty ich nie masz? Tastessence zapewnia pewne bezpośrednie i pośrednie zamienniki […]

Ziele angielskie jest powszechnie stosowane jako środek aromatyzujący, gdy imbir jest niedostępny. Oprócz tego istnieją również inne składniki, które można stosować jako substytut imbiru podczas przygotowywania różnych potraw […]

Rozmaryn jest niezbędny w przepisach na mięso. Ale jeśli go nie masz, nie musisz się martwić. Wymieniamy nie jeden, ale kilka dobrych zamienników rozmarynu, a także opowiadamy o ich różnych zastosowaniach […]

Bogate w smaku połączenie soczystego mięsa i warzyw, z zupą z mocnych ziół, bulion z kurczaka to podstawa, którą można znaleźć w niemal każdej domowej lodówce. Znajdź zamienniki swojego ulubionego rosołu z kurczaka tutaj […]

Każda czynność kulinarna wymaga wyjątkowego wyczucia smaku i znajomości składników. Jak słusznie powiedział Nathan Myhrvold: „Gotowanie jest sztuką, ale cała sztuka wymaga wiedzy o technikach i materiałach”. W tej notatce znajdźmy kilka łatwych substytutów tahini, które do tej pory dla wielu wydawały się być składnikiem, którego nigdy nie można przegapić. […]

Niektóre składniki wymagają specjalistycznej wiedzy, aby ugotować je do perfekcji, a jeśli potrzebujemy ich odpowiedniego zamiennika, wymaga to większego zrozumienia. Tastessence dostarcza istotnych informacji na temat zamienników chili w proszku, tak często używanej w naszej codziennej kuchni […]

Ludzie na całym świecie docenili dobroczynne działanie ziół i stosowali je na różne sposoby, aby poprawić smak i wartość odżywczą potraw. Ale co byś zrobił z powodu niedostępności jakiegokolwiek zioła, powiedzmy ziela szałwii? Ten artykuł Tastessence zawiera 5 zamienników ziela szałwii. […]

Olej sezamowy jest odpowiedni, jeśli zdarza Ci się gotować potrawy azjatyckie, zwłaszcza chińskie lub indyjskie. Jednak obecne w nim alergeny i kalorie mogą wywołać alarm dla zdrowego samopoczucia. Tastessence zaproponuje kilka alternatyw dla oleju sezamowego, które pomogą zachować zdrowie i nie powstrzymają przed zachowaniem „orzechowego” smaku potraw. […]

Podpuszczka pozyskiwana ze źródeł zwierzęcych służy do ubijania mleka w procesie serowarstwa. Ale wegetarianie nie muszą rezygnować z sera, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele substytutów podpuszczki pochodzenia zwierzęcego […]