Zamienniki

Skończyła się skrobia kukurydziana i nie masz czasu na zakupy w supermarkecie? Co powiesz na używanie substytutów skrobi kukurydzianej! […]

Oto lista zamienników oleju jadalnego, które dodadzą wartości odżywczych do Twojego przepisu bez uszczerbku dla smaku […]

Zamienniki papryki przydają się w sytuacjach, gdy zabraknie lub nie masz papryki. W takim scenariuszu zawsze możesz skorzystać z alternatyw lub substytutów, które mogą być prawdziwą oszczędnością czasu w przypadku potrzeb w ostatniej chwili […]

Odrobina sosu sojowego jest wystarczająco mocna, aby dodać kwintesencję orientalnego smaku do każdego przysmaku. Jednak potrzeba znalezienia substytutów sosu sojowego stała się obecnie niezbędna, biorąc pod uwagę, że wiele osób jest uczulonych na pszenicę obecną w sosach sojowych, a także zamierzają unikać glutenu w sosach dostępnych na rynku. […]

Chociaż mąka tortowa jest najlepszym rozwiązaniem dla osób z nietolerancją glutenu, bez wątpienia obciąża kieszeń. Dlatego zawsze pomocne jest znalezienie kreatywnych zamienników mąki tortowej, które można przygotować z łatwo dostępnych składników. Dowiedz się, jakie mogą być możliwe alternatywy dla mąki tortowej bez uszczerbku dla smaku. […]

Skończyło Ci się właśnie mleko w proszku do przepisu na ciasto? Nie martw się, dostępnych jest wiele innych składników, których możesz użyć jako substytutów mleka w proszku. Wystarczy tylko pamiętać o proporcjach składników użytych w przepisie, aby uzyskać doskonałe rezultaty […]

Decydujesz się przygotować nowe danie, odwołując się do przepisu i bum! Potrzebujesz strąków kardamonu, których zapomniałeś odebrać ze sklepu spożywczego! Co się wtedy robi? Dowiedzmy się, jakie są zamienniki kardamonu […]

Są zamienniki przypraw, są zamienniki sosów. Istnieją również substytuty pieczywa i produktów mlecznych. Boże, są alternatywy dla tak wielu rzeczy w gotowaniu. Aby uzyskać pomoc, czytaj dalej […]

Jeśli szukasz informacji na temat zamiennika laski wanilii, spróbuj użyć ekstraktu waniliowego, proszku waniliowego lub cukru waniliowego […]

Kolendra, czyli liście kolendry, są szeroko stosowane do celów kulinarnych na całym świecie. Chociaż trudno jest zastąpić wyjątkowy smak i aromat kolendry, zioła, które są często używane jako jej zamienniki, zostały wymienione w tym artykule Tastessence […]

Olej rzepakowy jest najlepszym olejem do smażenia i mówię to, ponieważ jest idealny do wszystkich celów kulinarnych, jakie tylko możesz sobie wyobrazić. Jedynym powodem, dla którego można by szukać zamiennika oleju rzepakowego, jest niewątpliwie jego brak w spiżarni i ospałość przed wizytą w sklepie spożywczym […]

Zamiennik sosu pomidorowego przyda się w sytuacji, gdy w kuchni zabraknie sosu pomidorowego. Dlatego w takich sytuacjach istnieje wiele prostych składników, które mogą zaoszczędzić czas w ostatniej chwili […]

Spójrz na te zamienniki kamienia nazębnego, których możesz użyć w razie potrzeby, jeśli nie masz ich w pobliżu […]

Prawie wszyscy lubimy pyszne desery z kremem jako część naszych obfitych posiłków. Stosowanie substytutów budyniu w proszku wzrosło ostatnio, ponieważ niektórzy ludzie są albo uczuleni na konwencjonalne składniki, albo po prostu nie chcą spożywać niektórych składników obecnych w proszku. […]

Żelatyna jest białkiem pochodzącym z hydrolizy tkanki łącznej zwierząt. Znalazł szerokie zastosowanie w produkcji żywności, kosmetyków i farmaceutyków. Dowiedz się, czym można zastąpić ten produkt w przepisie, dzięki temu opisowi Tastessence. […]

Czy wiesz, że zamiast soku z cytryny możesz użyć butelkowanego włoskiego dressingu do sałatek podczas przygotowywania marynaty na stek wołowy? Geniusz, prawda?! Dla tych, którzy są uczuleni na owoce cytrusowe, takie jak cytryna, lub po prostu ich nie mają, niektóre zamienniki soku z cytryny będą działać dobrze […]

Skończył Ci się sos Worcestershire i potrzebujesz go pilnie w ciągu 45 minut do tego marynowanego londyńskiego grilla, który bez niego nie będzie już taki sam? Cóż, po prostu użyj substytutu sosu Worcestershire […]

7,5 oz. crème frače® może kosztować około 6 USD. Poza tym aż 90% kalorii w tym kremie pochodzi z tłuszczu, a tylko 15 gramów zawiera prawie 4 gramy tłuszczów nasyconych. Aby dodać do tego alarmującego czynnika, 15 mg cholesterolu jest również obecne w tej samej ilości crème fračche. Chcesz już teraz realnych zamienników crème fraße? W takim razie znalazłeś właściwą stronę. Dowiedz się o substytutach crème fračche z poniższych akapitów. […]

Czy wiesz, że zamiast świeżego estragonu możesz użyć mrożonego estragonu? Po prostu przechowuj świeże całe gałązki estragonu w hermetycznych torebkach w lodówce przez okres do 3 - 5 miesięcy. Te torebki zapewnią zatrzymanie smaku. Nie musisz nawet rozmrażać zamrożonych gałązek przed użyciem ich w naczyniu. Działa cuda. […]

Ocet balsamiczny to włoska odpowiedź na ocet sherry. Znany jest z wyjątkowego słodkiego smaku, który nadaje potrawom. Kilka kropli octu balsamicznego dodane do mięs, ryb i owoców wzmacnia walory smakowe preparatu. Ocet balsamiczny należy stosować w proporcji 3:1, czyli 3 porcje octu balsamicznego i jedna porcja oliwy z oliwek. Niektórzy ludzie lubią popijać ocet balsamiczny z jedzeniem. Jest ulubionym dodatkiem do sosów sałatkowych, ponieważ dobrze miesza się z olejem. […]

Szukasz dobrego zamiennika cukru pudru, bo nie chcesz teraz iść do sklepu spożywczego? Ten artykuł Tastessence zawiera listę wszystkich substancji, których możesz użyć zamiast cukru pudru […]

Ocet balsamiczny powstaje z gotowanego soku winogronowego, który poddawany jest powolnemu procesowi leżakowania, który może trwać nawet od 12 do 25 lat. Dowiedz się, czym można zastąpić ten specjalny ocet, jeśli zabraknie Ci zapasów lub nie możesz go znaleźć na lokalnym rynku, ale nadal chcesz delektować się daniem, które wymaga tego octu. […]

Ocet z wina ryżowego jest przygotowywany ze sfermentowanego ryżu i jest szeroko stosowany w kuchni chińskiej i japońskiej. Dowiedz się, czym można zastąpić ten ocet, z tego artykułu Tastessence […]

Chociaż wino Marsala nadaje potrawom niepowtarzalny smak, w przypadku jego braku będziesz zmuszony szukać zamiennika. Oto lista niektórych substytutów, które naśladują wspaniały smak wina Marsala […]

Są tacy, którzy są uczuleni na oregano i dlatego muszą szukać możliwych zamienników oregano, aby uniknąć zmiany smaku potraw, które zawierają obfite ilości tego zioła. W tym poście dowiesz się o kilku dobrych substytutach oregano, które ustępują miejsca tylko bardzo niewielkim zmianom smakowym. […]