Istnieje wiele artykułów kulinarnych, syropów i płynów, które oprócz alkoholu są używane do przygotowywania koktajli. Przykładami są gorzkie, likiery, śmietana i grenadyna. Przewiń poniżej, aby poznać kilka prostych napojów bezalkoholowych, które zawierają grenadynę jako składnik mieszanki.
W przypadku mieszania napojów, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych, należy przestrzegać jednej kluczowej zasady: Â im więcej składników, tym lepszy napój . Od oliwek w martini dodanych jako dekoracja, po lód i użyty alkohol, koktajl lub koktajl bezalkoholowy ma duży wpływ na smak, konsystencję i smak jego składników.Jednym z kluczowych składników używanych w wielu koktajlach i koktajlach bezalkoholowych jest syrop z grenadyny.
Termin „grenadyna” pochodzi od słowa granat , które po francusku oznacza granat. Choć tradycyjnie wytwarzany z soku z granatów, syrop z grenadyny jest w rzeczywistości gęstym syropem z soku z ciemnych jagód i cukru, który po połączeniu zapewnia słodki, ale cierpki smak. Owoce, które można wykorzystać to wiśnie, maliny, truskawki i czarna porzeczka. Gęstości można nadać dodatek syropu kukurydzianego.
Dzięki krwistoczerwonemu kolorowi grenadyna może nadać wiele kolorów bezbarwnym lub lekko zabarwionym płynom lub przynajmniej nadać różowawy odcień, na przykład napoje to różowa lemoniada i czerwona strefa Tequili Sunrise. Sos z grenadyny można kupić w handlu lub zrobić go w domu.
Bezalkoholowy syrop z grenadyny
Składniki
- 2¼ funtów granatów
- Cukier
- 1 litr wody
Kierunki
- Pokrój granaty wzdłuż równika i pozbądź się pestek ze skórki i błon.
- Umieść nasiona w rondlu, dodaj pół litra wody i gotuj nasiona przez 5 minut.
- Z pestek granatu robi się sok. Mieszaj dalej.
- Przecedź sok przez gazę do miski.
- Odmierz ilość otrzymanego soku z granatów, wlej sok do rondelka.
- Dodaj równą ilość cukru i zagotuj mieszaninę.
- Zmniejsz ogień i pozwól mieszance gotować się przez 10-15 minut.
- Pozostaw do ostygnięcia.
Bezalkoholowe koktajle z grenadyny
Pat Mocktail
Składniki
- 1 część 7-Up lub napój gazowany Sprite
- 1 część wody sodowej
- 1 część piwa imbirowego
- 1 część wody z tonikiem
- 1 część mieszanki słodko-kwaśnej
- 1 kropla syropu z grenadyny
Kierunki
- Napełnij kufel do piwa do połowy lodem.
- Dodaj równe części każdego płynnego składnika.
Kopciuszek
Składniki
- 1 część soku ananasowego
- 1 część soku pomarańczowego
- 1 część soku z cytryny
- Syrop z grenadyną
- Woda sodowa
Kierunki
- W shakerze wymieszaj wszystkie soki.
- Przelej płyn przez lód do szklanki.
- Dolej wody sodowej i trochę grenadyny.
- Udekoruj plasterkiem ananasa.
Daisy Crusta mocktail
Składniki
- Sok cytrynowy z 2 limonek
- 1 łyżka sirop de framboise
- Woda sodowa
- Odrobina grenadyny
Kierunki
- Napełnij szklankę 2 miarkami kruszonego lodu.
- Wlej sok z limonki i dodaj sirop de framboise.
- Napełnij wodą sodową i uzupełnij grenadyną.
- Udekoruj gałązką mięty.
Roy Rogers
Składniki
- 4 uncje piwa imbirowego
- 1 łyżka syropu z grenadyny
- 2 uncje sody cytrynowej
Kierunki
- Wymieszaj wszystkie składniki w szklance.
- Dobrze wymieszaj i dodaj trochę lodu.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Rosy Pippin
Składniki
- Sok jabłkowy
- 1 cytryna
- Odrobina grenadyny
- Piwo imbirowe
Kierunki
- Wlej sok jabłkowy do kieliszka do wina.
- Dodaj grenadynę i odrobinę soku z cytryny.
- Dopełnij szklankę piwem imbirowym i podawaj.
Shirley Temple
Składniki
- 2 uncje soku pomarańczowego
- 4 uncje piwa imbirowego
- 2/3 uncji grenadyny
Kierunki
- Dodaj lód do szklanki highball.
- Wlej piwo imbirowe i sok pomarańczowy do szklanki.
- Udekoruj grenadyną i plasterkiem cytryny.
Alicja Mocktail
Składniki
- 2 uncje soku ananasowego
- 4 uncje śmietany
- 1 uncja soku pomarańczowego
- 1 uncja grenadyny
Kierunki
- Dodaj składniki do shakera i dobrze wstrząśnij.
- Przecedź płyn do szklanki i podawaj.
Reno Mocktail
Składniki
- 1 uncja soku z limonki
- 2 uncje soku grejpfrutowego
- ½ uncji grenadyny
- 1 łyżeczka bardzo drobnego cukru
Kierunki
- Wlej 2 miarki lodu do shakera.
- Dodaj wszystkie składniki i dobrze wstrząśnij.
- Przecedź płyn do schłodzonej szklanki.
Różowa lemoniada
Składniki
- 2 szklanki wody
- 1½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (usunąć pestki)
- ¼-1/3 szklanki syropu z grenadyny
- 2/3 szklanki cukru pudru
- Gałązki mięty do dekoracji
Kierunki
- Wymieszaj cukier z wodą, aż cukier się rozpuści.
- Wlej wodę z cukrem do wysokiego dzbanka.
- Dodaj sok z cytryny i syrop z grenadyny.
- To skoncentrowana mieszanka, którą podczas serwowania można rozcieńczyć wodą.
- Udekoruj miętą.
Honey Bunny Mocktail
Składniki
- 1 uncja soku pomarańczowego
- 2 uncje soku z marchwi
- 1 kropla syropu z grenadyny
Kierunki
- Napełnij kieliszek koktajlowy 2 gałkami lodu.
- Wlej wszystkie składniki do szklanki.
- Podać schłodzone.
Kolczasty Jeż
Składniki
- 1 uncja syropu z grenadyny
- 1 uncja soku żurawinowego
- 1 szczypta soku z limonki
- Napoje klubowe
Kierunki
- Napełnij szklankę 2 gałkami lodu.
- Dodaj składniki, wymieszaj i podawaj.
Koktajl z jagodami
Składniki
- 3 uncje przecieru truskawkowego
- 2 uncje piwa imbirowego
- ½ uncji syropu z grenadyny
- 1 uncja podwójnej śmietany
- 1 łyżeczka cukru pudru
Kierunki
- Wypełnij trzy czwarte szklanki kruszonym lodem.
- Do szklanki dodaj śmietankę, cukier, puree truskawkowe i grenadynę i wymieszaj.
- Dopełnij imbirowym piwem.
- Udekoruj truskawką.
Powyższe bezalkoholowe drinki z grenadyną mogą być podawane jako napoje dla dzieci lub proste, ale smaczne drinki na rodzinne okazje i spotkania towarzyskie. Nawet dodanie syropu z grenadyny do napoju typu cola spowoduje uzyskanie wiśniowej coli.