Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na te drogie aromatyzowane ziarna kawy, możesz spróbować zrobić je w domu. Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowywania aromatyzowanych ziaren kawy.
Jak wszyscy wiemy, kawę robi się z ziaren kawowca. Mówi się, że używanie kawy jako napoju ma bardzo długą historię. O pochodzeniu tego napoju krążą różne historie. Jak by nie było, kawa jest dziś jednym z najpopularniejszych napojów na świecie i prawie wszystkie restauracje serwują ją w różnych wersjach.Obecnie oferujemy kawę w wielu różnych rodzajach, a kawa smakowa jest jednym z nich.
Korzystanie z kawy aromatyzowanej nie ma nowego pochodzenia. Oprócz mleka i cukru mamy dzisiaj różne środki wzmacniające smak, takie jak wanilia, cynamon, pieprz, czekolada, czarna porzeczka, migdały itp. W sklepach można również znaleźć szeroką gamę aromatyzowanych ziaren kawy. Większość z nich jest też droga. Niektóre z tych aromatyzowanych rodzajów kawy ziarnistej można przygotować w domu.
Ziarna kawy aromatyzowanej domowej roboty
Przygotowanie aromatycznej kawy w domu to nic wielkiego. Jeśli lubisz kawę o smaku cynamonu, możesz dodać laskę cynamonu podczas mielenia ziaren kawy lub dodać sproszkowany cynamon do fusów. Możesz także zdecydować się na ekstrakt cynamonu, który należy dodać do naparu kawowego. To samo dotyczy wanilii i innych podobnych smaków. Inną metodą jest przygotowanie aromatyzowanych ziaren kawy, które można zmielić w razie potrzeby.Jest to jedna z najlepszych metod, jeśli jesteś przyzwyczajony do używania świeżo zmielonych ziaren kawy.
- Weź szklany lub ze stali nierdzewnej pojemnik, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić wymaganą ilość palonych ziaren kawy. Plastikowe nie są preferowane, ponieważ smak może być wchłaniany przez plastik. Może się również zdarzyć, że ekstrakt spowoduje rozpad plastiku.
- Pojemnik musi mieć szczelną pokrywę oraz powinien być czysty i suchy. Napełnij nim palone ziarna kawy, ale pamiętaj, aby zostawić jeden lub dwa cale pustej przestrzeni poniżej krawędzi butelki. Ułatwi to mieszanie środka aromatyzującego z ziarnami kawy.
- Teraz zdobądź olejek aromatyczny do wyboru. Możesz także użyć łatwo dostępnych ekstraktów, takich jak wanilia. Wystarczy dodać kilka kropli aromatu do ziaren kawy. Jeśli używasz funta ziaren kawy, potrzebujesz 5-6 kropli ekstraktu aromatyzującego.Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość aromatu, zgodnie z wymaganiami.
- Teraz dobrze wymieszaj ziarna drewnianą lub metalową łyżką, aby równomiernie rozprowadzić smak. Zabezpiecz pokrywę pojemnika i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Wyjmij wymaganą ilość tylko aromatyzowanych ziaren kawy, ponieważ gwarantuje to, że pozostałe pozostaną świeże.
- Generalnie mówi się, że ilość aromatu dodanego do ziaren kawy musi wynosić około 3% wagi ziaren. Może się to różnić w zależności od indywidualnych wymagań i od jednego smaku do drugiego. Nie zaleca się stosowania dużej ilości aromatu, ponieważ może to zepsuć smak kawy.
- Uważa się również, że im dłużej aromatyzowane ziarna stoją, tym silniejszy jest ich smak. Niektórzy używają ceramicznych pojemników do przechowywania tych ziaren, ponieważ mówi się, że w takich pojemnikach ziarna pozostają świeże.
Możesz wypróbować tę metodę z łatwo dostępnymi materiałami, takimi jak ekstrakt waniliowy lub dowolne wybrane olejki aromatyczne. Oprócz tego, że są łatwe do wykonania, takie domowe aromatyzowane ziarna kawy są również niedrogie. Więc po co czekać? Przygotuj trochę w domu i delektuj się ich świeżością.
