Jeśli szukasz przepisów na crème frame®che, trafiłeś we właściwy artykuł. Dowiedz się, jak zrobić CrГЁme FraГ®che, korzystając z kilku prostych i pysznych przepisów…
Ten tekst informuje czytelników o bardzo smacznym przepisie na kwaśną śmietanę, która jest używana do różnych słodkich potraw i świeżych sałatek owocowych. Niektórzy ludzie tak bardzo kochają ten krem, że nie potrzebują do niego żadnego dodatku, jedzą go jak danie główne. CrГЁme fraiche to także świetny przepis na lukier na lato, kiedy ludzie objadają się różnymi rodzajami owoców i ciast.Ten krem dodaje smaku przepisowi i czyni go piękniejszym.
CrГЁme fraiche to ulubiony krem we Francji i wkrótce stanie się ulubieńcem Ameryki. To pyszna, znacznie rzadsza forma kwaśnej śmietany, która wywodzi się z Francji. Ma inną konsystencję i jest popularny ze względu na swój pikantny smak. To, co czyni go tak wyjątkowym, to fakt, że nie pęka i nie traci stabilności po dodaniu lub zmieszaniu z różnymi rodzajami sosów. Istnieją różne rodzaje kultur bakteryjnych używanych do produkcji crème fračche, które nadają kremowi wyjątkową trwałość.
Przepisy
Wyrażenie crГЁme fraГ®che pochodzi z języka francuskiego iw języku angielskim wymawia się je jako crem fresh. W wielu częściach Stanów Zjednoczonych jest znany jako „francuski krem w stylu europejskim”. Stopniowo crème fračche staje się ulubieńcem milionów Amerykanów, dla których crème fračche jest bardziej atrakcyjna niż tradycyjna kwaśna śmietana kupowana w domu towarowym.Chociaż jest bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych, większość domów towarowych go nie sprzedaje. Nie musisz się jednak martwić, ponieważ w tym artykule znajdziesz przepisy na pyszne crème fračche.
CrГЁme FraГ®che Przepis nr 1
Składniki
- Maślanka, 2 łyżki
- Gęsta śmietana (nie ultrapasteryzowana), 1 szklanka
Przygotowanie Podczas przygotowywania crème fračche można używać dowolnego rodzaju kremu. Zalecana jest gęsta śmietana ze względu na swój smak i wysoką zawartość tłuszczu, który jest bardzo potrzebny do mocnego utrwalenia crème fračche. Weź duży rondel i dodaj śmietanę i podgrzej ją do 162 ° F. Gdy śmietanka będzie gorąca, wyłącz płomień i przykryj rondelek. Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 45 minut, umieszczając go w zlewie z zimną wodą i ciągle mieszając, aby krem się nie spienił. Teraz dodaj maślankę i dobrze wymieszaj. Teraz umieść tę mieszaninę w ciepłym miejscu na co najmniej 8 do 10 godzin, aby bakterie mogły wykonać swoją pracę.Gdy krem zgęstnieje, przechowuj go w lodówce i można go używać przez co najmniej tydzień.
CrГЁme FraГ®che Przepis 2
Składniki
- Gęsta śmietanka, 1 szklanka
- Jogurt pełnotłusty (bezsmakowy), 1 łyżka
Przygotowanie Podgrzej śmietankę na małym ogniu, aż osiągnie temperaturę 100 stopni F. Teraz dodaj jogurt do pojemnika i mieszaj, aż będzie gładki. Wyciągnij tylko 1 łyżkę ciepłej śmietany i dodaj ją do jogurtu; dobrze wymieszać. Powoli wlewać również pozostałą śmietankę, ciągle mieszając. Przykryj pojemnik pokrywką i umieść w ciepłym miejscu na prawie 8 godzin. Teraz otwórz pokrywkę i spróbuj. Jeśli uzyskasz pikantny smak, oznacza to, że crème fračche jest gotowy. Przechowuj w lodówce.
Crème Frač®che jest używany częściej niż zwykła kwaśna śmietana w kuchni ze względu na swoją wszechstronność.Ta pierwsza ma łagodny smak i nie psuje smaku dania głównego. Można go dodać jako dodatek do świeżych owoców i masz swój własny owocowy deser. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu crème frašche nie zwija się podczas gotowania. Można z niej przyrządzić niemal wszystkie rodzaje sosów, dżemów i zup. Zakładam, że wszyscy maniacy zdrowia na pewno zastanawiają się, czy crème fračche to dobra opcja dla twojego zdrowia. Oto tabela przedstawiająca wartość odżywczą 2 łyżek crème fračche®.
| Wartości odżywcze | |
| Element odżywczy | Wartość |
| Kalorie | 100 |
| Tłuszcz nasycony | 35% |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17% |
| Cholesterol | 13% |
| Sód | 1% |
| Węglowodany ogółem | 1% |
| Witamina A | 2% |
| Wapń | 2% |
CrГЁme FraГ®che jest naładowany niektórymi niezbędnymi elementami, które przyczyniają się do zdrowego rozwoju organizmu. Chociaż jego głównym składnikiem jest śmietanka, CrГЁme Frač®che w ogóle nie przyczynia się do przybierania na wadze. Mam nadzieję, że spodobały Ci się przepisy wymienione w tym artykule.Informacje zwrotne są zawsze mile widziane.
