W dzisiejszych czasach nie jest trudno kupić czarne barwniki spożywcze w sklepach. Możesz też zrobić to w domu, korzystając z tych wskazówek.
Używanie barwników spożywczych datuje się na okres starożytnych Greków i Rzymian. Podczas gdy starożytni ludzie używali różnych naturalnych materiałów do barwienia żywności, obecnie powszechnie stosuje się sztuczne barwniki. W starożytności produkty takie jak kurkuma, szafran, buraki, winogrona, marchew itp., zostały użyte do naturalnego barwienia żywności.
Obecnie większość barwników spożywczych jest wykonywana przy użyciu sztucznych barwników. Dostępne zarówno w postaci proszku, jak i płynu, te sztuczne barwniki są również stosowane w kosmetykach i lekach. Sprzedaż takich barwników jest regulowana prawnie, tak aby były one bezpieczne do spożycia przez ludzi. W sklepach można znaleźć szeroką gamę barwników spożywczych. Jednak uzyskanie czarnego koloru żywności, który nie jest powszechnie spotykany, może być trudne. Jeśli naprawdę potrzebujesz tego barwnika spożywczego, czytaj dalej ten artykuł, w którym znajdziesz wskazówki dotyczące robienia czarnego barwnika spożywczego w domu.
Domowy czarny barwnik spożywczy
Więc potrzebujesz czarnego barwnika spożywczego, ale nie możesz go znaleźć. Zamiast spędzać czas na poszukiwaniu tego koloru żywności, dlaczego nie spróbować zrobić go w domu? Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami i wskazówkami dotyczącymi przygotowywania tego barwnika spożywczego.
- Przede wszystkim potrzebujesz barwników spożywczych w „kolorach podstawowych”. Innymi słowy, zdobądź butelkę czerwonego, zielonego i niebieskiego barwnika spożywczego.
- Weź pustą butelkę po farbie spożywczej i dokładnie ją wyczyść. Dodaj trzy części koloru czerwonego i niebieskiego z dwiema częściami zieleni (dostosuj ilość zgodnie z wymaganiami). Dobrze wstrząśnij, a Twój czarny barwnik spożywczy będzie gotowy.
- Możesz również wprowadzić niewielkie zmiany w mieszanych barwnikach spożywczych. Weź równe części czerwonego, niebieskiego i żółtego barwnika spożywczego i połącz je, aby utworzyć czarny barwnik spożywczy.
- Jeśli nie chcesz używać barwników spożywczych, możesz wybrać inne opcje, takie jak ciemna roztopiona czekolada lub ciemne kakao.
- Jeśli szukasz czarnego barwnika spożywczego do słodkich potraw, takich jak ciasta i ciasteczka, wystarczy, że zmieszasz lukier czekoladowy z niebieskim barwnikiem spożywczym.
- W przypadku pikantnych, pikantnych potraw możesz spróbować atramentu z kałamarnicy jako zamiennika czarnego barwnika spożywczego. Ten produkt może być trochę drogi, ale można go kupić w sklepach spożywczych.
To nic innego jak proste zastosowanie podstawowych koncepcji naukowych dotyczących kolorów. Podczas gdy kolorów podstawowych nie można uzyskać przez zmieszanie innych kolorów, kolory drugorzędne i trzeciorzędowe można przygotować, mieszając kolory podstawowe we właściwy sposób. Tak więc czarne barwniki spożywcze mogą być wykonane przy użyciu tej koncepcji. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz spróbować zrobić kilka unikalnych barwników spożywczych, korzystając z tego samego pomysłu. Pamiętaj jednak o zachowaniu odpowiednich proporcji podczas mieszania kolorów. Jeśli nie jesteś zadowolony z wyników, spróbuj kupić czarny barwnik spożywczy w sklepie. Możesz wybrać formę proszku lub płynu, zgodnie z wymaganiami. Obecnie na rynku dostępny jest również długopis z barwnikiem spożywczym.
