Korzeń Yacon pochodzi z rośliny Sonantifengus Smallanthus pochodzącej z Ameryki Południowej. Używany jako pokarm i naturalny słodzik, potencjalne korzyści zdrowotne korzenia yacon doprowadziły do jego stosowania jako suplementu diety. Korzeń Yacon ma korzystne działanie u osób z nadwagą i osób z wysokim poziomem cholesterolu lub cierpiących na choroby układu trawiennego. Jego działania niepożądane są praktycznie nieistniejące.
Wideo dnia
Potencjalny spadek masy ciała
Syrop zawarty w korzeniu yacon wiąże się z utratą wagi u niektórych osób. Według badań opublikowanych w kwietniu 2009 r. W "Clinical Nutrition", otyłe kobiety, które spożywały od 0,14 do 0,0 gramów syropu jaaconowego na kilogram masy ciała na dzień w ciągu 120 dni odnotowały zmniejszenie masy ciała, masy ciała indeks i obwód w pasie. Częściowo można to przypisać wpływowi korzenia jaacego na wzrost defekacji i sytości po jedzeniu.
Zredukowany cholesterol i trójglicerydy
Korzeń Yacon zawiera rodzaj cukru zwanego fruktooligosacharydem, który może obniżyć poziom trójglicerydów i lipoprotein o niskiej gęstości, "złego" cholesterolu. Badanie opublikowane w październiku 2011 r. W "Interakcjach chemiczno-biologicznych" wykazało, że codziennie szczury z cukrzycą uzupełnione korzuchem yacon wykazały niższy poziom triacyloglicerolu w postaci na czczo, triglicerydów i cholesterolu LDL. Badanie opublikowane w kwietniu 2009 r. W "Clinical Nutrition" potwierdziło, że Stężenie cholesterolu LDL u ludzi zmniejszało się również po codziennym spożyciu yaconu, a niższe poziomy lipidów, takie jak triglicerydy i cholesterol LDL, wiążą się z niższym ryzykiem chorób serca.
Poprawa zdrowia układu trawiennego
Korzeń Yacon zawiera związki, które działają jako prebiotyki w organizmie, poprawiające trawienie i leczenie niektórych rodzajów zapalenia okrężnicy.Te właściwości prebiotyczne wpływają na rozwój mikroflory w przewodzie pokarmowym, prowadząc do poprawy fermentacji przewodu pokarmowego. z korzeniami yacon można przypisać temu efektowi prebiotycznemu.
Możliwe skutki uboczne
Badanie z listopada 2005 r. w Food and Chemical Toxicology „, okazało się, że szczury, którym podawano dwa różne ilości korzenia yacon nie wykazało toksyczności, lub też niekorzystnych skutków ubocznych po czterech miesiącach regularnego spożywania. Wspierając to odkrycie, ludzkie badanie opublikowane w kwietniu 2009 r. W "Clinical Nutrition" donosiło, że uczestnicy nie wykazywali żadnych złych efektów po 120 dniach suplementacji. Ale był przynajmniej jeden przypadek wstrząsu anafilaktycznego jako reakcja na spożycie korzenia jaja u osobnika z silną alergią na roślinę.
