Ludzie czasami jedzą piersi kurczaka bez skóry, gdy próbują schudnąć, ponieważ mają stosunkowo wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu. Samo dodawanie piersi z kurczaka do tego, co już jesz, nie spowoduje jednak utraty wagi. Aby zaobserwować stopniowy spadek masy ciała, należy jeść piersi z kurczaka w miejsce innych wysokokalorycznych pokarmów i zmniejszyć ogólne spożycie kalorii.
Wideo dnia
Jedzenie piersi kurczaka i utrata wagi
Głównym powodem, dla którego pierś z kurczaka jest czasem zalecana do odchudzania, jest jej zawartość białka. Każda 3-uncyjna porcja białego mięsa z kurczaka dostarcza 25 gramów białka. Recenzja opublikowana w "The American Journal of Clinical Nutrition" w 2015 r. Wykazała, że posiłki zawierające co najmniej 25 gramów białka mogą pomóc ludziom zwiększyć ich poziom sytości, aby nie jeść dużo później w ciągu dnia, pomagając im lepiej zarządzać swoimi masy ciała.
Obcinanie kalorii w celu schudnięcia
Aby stracić 1 funt tygodniowo, musisz wyciąć 500 kalorii z diety każdego dnia, aby uzupełnić 3, 500 kalorii w tym funtu. 3-uncjowa porcja pieczonej piersi z kurczaka ma około 170 kalorii. Jest to około 70 kalorii mniej niż ta sama ilość pieczonych skrzydełka z kurczaka lub pieczony drobnoziarnisty stek z wołowiny żeberka i 130 kalorii mniej niż porcja 3-uncji pieczonej dużej końcowej pieczeni wołowej. Zaoszczędzisz 110 kalorii, wybierając pierś z kurczaka zamiast duszonego mostka lub żeberek wieprzowych w wiejskim stylu i 160 kalorii w porównaniu z duszonymi dodatkami do wieprzowiny, ale nie uratujesz kalorii w związku z mniejszymi kawałkami wołowiny, np. Oko okrągłego steku lub rundy - okrągły stek. Jak widać, zwykłe zmienianie innego mięsa na pierś z kurczaka prawdopodobnie nie wystarczy, aby szybko schudnąć; najprawdopodobniej będziesz również potrzebował innych zmian w diecie.
Co jeść z piersi kurczaka
Jednym ze sposobów na bardziej zrównoważony posiłek o obniżonej kaloryczności jest podzielenie talerza równomiernie całymi ziarnami - lub skrobiowymi warzywami jak ziemniaki lub kukurydza - owoce, nie-skrobiowe warzywa, takie jak brokuły lub zielona fasola, i twoje źródło białka, które w tym przypadku jest piersią z kurczaka.
Ogólnie rzecz biorąc, dobrze jest spróbować jeść głównie produkty o niskiej gęstości energii, gdy próbujesz schudnąć. Gęstość energii to ilość kalorii na gram w żywności. Żywność o niskiej gęstości energii jest bardziej wypełniona niż żywność o wysokiej gęstości energii, ponieważ można jeść więcej z nich za mniej kalorii, co oznacza, że masz mniejszą ochotę na głód pomiędzy posiłkami. Owoce, warzywa i zupy na bazie bulionu zawierają dużo błonnika lub wody, co powoduje, że mają mniejszą gęstość energetyczną, podczas gdy smażone potrawy, tłuste mięsa i słodycze są zazwyczaj bogate w tłuszcz lub cukier, co zwiększa ich gęstość energetyczną.
Alternatywy dla codziennej piersi kurczaka
Jeśli wolisz mięso z kurczaka, niekoniecznie musisz przejść na jedzenie kurczaka; po prostu wybierz chudy krój wołowiny. Badanie opublikowane w Nutrition w 2003 roku wykazało, że ludzie stracili mniej więcej taką samą wagę, gdy stosowali dietę o obniżonej kaloryczności i wykonywali ćwiczenia, czy jedli kurczaka, czy chudą wołowinę. Chude kawałki wieprzowiny to kotlety schabowe, polędwiczki i pieczeń wieprzowa bez kości. Inne dobre źródła białka do jedzenia podczas odchudzania to bez skóry pierś z indyka lub podudzia, fasola i inne rośliny strączkowe, jaja, owoce morza i umiarkowane ilości orzechów.
Zwiększenie potencjalnych korzyści utraty wagi
Kiedy ludzie próbują schudnąć, to, co naprawdę chcą stracić, to tłuszcz, a nie mięśnie. Jeśli nie ćwiczysz oprócz cięcia kalorii, około jednej czwartej wagi, którą utracisz, będzie pochodzić z mięśni zamiast tłuszczu. Aby tego uniknąć, musisz wykonać kombinację ćwiczeń cardio i treningu siłowego. Centrum Kontroli i Prewencji Chorób zaleca wykonywanie ćwiczeń siłowych przynajmniej dwa razy w tygodniu i spędzanie co najmniej 2 godzin i 30 minut wykonywania cardio o umiarkowanej intensywności w każdym tygodniu.
