McDonald's and Subway to dwie popularne restauracje typu fast food. Sprzedaż McDonald's jest na tyle znacząca, że są częścią komponentu Dow Jones Industrial Average, a sklepy Subway rozwijają się w tempie 40 nowych sklepów tygodniowo we wrześniu 2009 r. Jednakże, chcąc jeść zdrowszą dietę w szybkim tempie, życie, powinieneś spojrzeć dwa razy przed podjęciem decyzji o jedzeniu w McDonald's. Chociaż istnieje duża liczba nowych i zdrowszych wyborów żywieniowych w dużej restauracji smażonego łańcucha żywnościowego, nie są to najbardziej popularne opcje.
Wideo dnia
Kalorie
McDonald's słynie z hamburgerów i frytek. Kwartalnikowy hamburger z serem ma 510 kalorii, z czego 230 pochodzi z tłuszczu, według McDonalda. Dodatkowa średnia kolejność frytek wynosi 380 kalorii, z czego 170 pochodzi z tłuszczu. Z dużą colą spożyłeś 1 200 kalorii w jednym posiłku. Może to być równa więcej niż połowa dziennych kalorii. Dla kontrastu, przeciętna kanapka Subway o długości stopy doda 800 kalorii do codziennej diety i około 20 g tłuszczu. Subway ma również kanapki, które mają mniej kalorii i mniej tłuszczu.
Tłuszcze
Hamburger, frytki i cola w McDonald's kosztują 67 g tłuszczu, wynika z korporacyjnej strony McDonald's. Jest to duży kontrast w stosunku do 18 g tłuszczu, który jest w opcji o najwyższej kaloryczności w metrze. Według MayoClinic, twoje całkowite gramy tłuszczu dziennie na diecie o 2 000 kaloriach powinny wynosić nie więcej niż 78 g tłuszczu dziennie. Twoje spożycie tłuszczu wpływa na przyrost masy ciała i zwiększa ryzyko rozwoju choroby wieńcowej i udaru mózgu.
Super rozmiar
McDonald's daje również opcję Super wielkości wyboru menu. Po przybyciu głodnych i chętnych do jedzenia, pomysł kilku dodatkowych monet na zwiększenie wielkości frytek, kanapek i napojów może być po prostu zbyt kuszący. Aby udokumentować wpływ jedzenia w restauracji typu fast food, producent filmu dokumentalnego Morgan Spurlock jadł w McDonald's każdy posiłek przez 30 dni, według IMDB. Jego podróż, przedstawiona w filmie "Super Size Me", zakończyła się po 30 dniach, podczas których zyskał 24 funty i stwierdził, że objawy depresji i ospałości zostały złagodzone wraz z następnym posiłkiem McDonalda. W tym okresie rozwinął kołatanie serca i potencjalnie nieodwracalne uszkodzenie mięśnia sercowego. Zajęło mu to około 14 miesięcy, aby stracić 24 funty, które zyskał w ciągu 30 dni, jedząc tylko jedzenie McDonalda.
Fiber
Subway wykorzystuje obietnicę świeżych składników, które są składane przed klientem, aby zachęcić Cię do odwiedzenia jego sklepów. Istnieje jednak dodatkowa korzyść dla tych świeżych, niegotowanych składników.Ta korzyść to włókno. Według Harvard School of Public Health Twoja dieta powinna składać się z co najmniej 14 g błonnika na każde 1 000 zużytych dziennie kalorii. Osoba, która spożywa 2 500 kalorii dziennie, potrzebuje co najmniej 35 g błonnika dziennie. Według informacji żywieniowych McDonald'a, duże frytki, sałatki i duże śniadanie z gorącymi placuszkami to jedyne produkty, które mają ponad 5 g błonnika, a żadna z jego żywności nie zawiera więcej niż 7 g błonnika. W Subway istnieje 25 rodzajów żywności, które mają co najmniej 6 g błonnika, a wiele z nich ma więcej niż 9 g. Fibra zmniejsza ryzyko zaparć i zapobiega wchłanianiu cholesterolu w jelitach.
