Ponad dwie trzecie dorosłych nie spożywa dziennie zalecanych porcji owoców, według zarejestrowanej dietetyk Cynthii Sass. Z taką statystyką, jedzenie każdego rodzaju suszonych owoców byłoby poprawą - ale są pewne typy, które mogą być zdrowsze od innych, w zależności od składników odżywczych, których szukasz.
Wideo dnia
Bez cukru
Najzdrowsze suszone owoce nie zawierają dodatku cukrów ani substancji słodzących. Jeśli kupujesz bardzo cierpką odmianę, taką jak żurawina czy wiśnie, szukaj słodyczy ze 100% sokiem owocowym, a nie z cukrem - napisał Sass. American Heart Association zauważyło, że dodanie zbyt dużej ilości cukru do codziennej diety może zwiększyć ryzyko chorób serca, wysokiego poziomu cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi i otyłości.
Filling Fibre
Ponieważ suszone owoce nie zawierają wody, którą robią świeże owoce, są mniej wypełnione i potrzebujesz około jednej czwartej wielkości porcji, jaką chcesz zjeść ze świeżymi owocami.. Oznacza to, że łatwiej jest przejrzeć suszone owoce, ale jeśli wybierzesz jeden z dużą zawartością błonnika, możesz być bardziej skłonny do przestrzegania zalecanej wielkości porcji. Niższe masy ciała i procentowe zawartości tłuszczu w ciele są związane z większymi spożyciami błonnika, co sugeruje, że błonnik sprzyja zdrowemu zarządzaniu wagą i pomaga zapobiegać otyłości. Jeśli utrata wagi lub utrzymanie wagi jest Twoim najwyższym priorytetem, zaopatrz się w suszone figi. Dwie wysuszone figi mają imponujące 7 gramów błonnika, podczas gdy dwie suszone morele lub 2 łyżki rodzynek każda mają około 2 gramów.
Zapobieganie chorobom
Badanie opublikowane w 2005 r. W "Journal of the American College of Nutrition" zauważyło, że niektóre suszone owoce mają wyższe stężenia składników odżywczych niż ich świeże odpowiedniki, w szczególności daty, figi i suszone śliwki zawierają lepszej jakości przeciwutleniacze niż ich świeże odpowiedniki, co czyni je inteligentnymi wyborami, jeśli priorytetem jest włączenie do diety większej ilości "pożywienia" Akademia odżywiania i dietetyki zauważyła, że przeciwutleniacze mogą pomóc w zapobieganiu chorobom, takim jak rak, choroby serca i zaćma.
Wysoka energia
Większa liczba kalorii na porcję dla suszonych owoców może być korzystna, jeśli starasz się przytyć zdrowo lub jeśli jesteś sportowcem, który często musi się skręcić Gęste składniki odżywcze - jeśli Twoim celem jest dodawanie kalorii, trzymaj się rodzynek Europejska Rada ds. Informacji o Żywności powiedziała, że rodzynki zawierają najwięcej kalorii wśród suszonych owoców - 320 na 100 gramów - a tuż za nimi daty, które 300 kalorii na 100 gramów.
