Tradycyjne chińskie potrawy często zawierają zdrowe składniki i wymagają niskokalorycznych technik gotowania. Jednak wersje amerykańskie tych dań mogą zawierać dodane tłuszcze i sód, które zwiększają liczbę kalorii, co czyni je złym wyborem, jeśli próbujesz schudnąć. Zamiast rezygnować z restauracji w chińskich restauracjach, dowiedz się, jak zamówić produkty, które wspierają Twoje cele odchudzania.
Wideo dnia
Przekąski
Smażone przekąski, takie jak bułki jajeczne i opcje tłuszczowe, takie jak żeberka, zawierają dużo kalorii i tłuszczów nasyconych. Zupy na bazie rosołu, takie jak drop jajeczny, wonton i gorący i kwaśny, są mniej kaloryczne. Wybór na zupę jako przystawkę może również pomóc ci jeść mniej podczas głównego posiłku. Badanie opublikowane w czasopiśmie "Appetite" w listopadzie 2007 r. Wykazało, że osoby badane, które spożywały miskę zupy przed głównymi posiłkami, spożywały o 20 procent mniej podczas posiłku niż osoby, które nie miały zupy. W badaniu stwierdzono, że spożywanie zupy jako przystawki to strategia wspierająca plan odchudzania. Gotowane na parze kluski warzywne są również niskokalorycznym wyborem na przystawkę - ale trzymaj się tylko dwóch lub trzech, aby utrzymać kalorie w ryzach.
Entrees
Potrawka i smażone w głębokim tłuszczu dania są "nie-nie", gdy jesteś na diecie. W tej kategorii mieszczą się także kurczak sezamowy lub cytrynowy, wieprzowina słodko-kwaśna i kurczak kung pao. Zamiast tego zamów kurczaka na parze z brokułami i sos na boku. Jeśli nie chcesz, aby twoje danie było gotowane na parze, wybierz dania, które są ugotowane, pieczone, pieczone lub grillowane, ponieważ zazwyczaj zawierają mniej kalorii i tłuszczu niż poobijane i smażone w głębokim tłuszczu potrawy. Smażone i duszone potrawy są również zwykle dietetyczne. Skoncentruj się na daniach z ryb, krewetek, warzyw i tofu, aby zminimalizować spożycie tłuszczów nasyconych.
Strony
Ryż brązowy gotowany na parze jest dobrym wyborem na przystawkę. Biały ryż jest jednak dobrą alternatywą, jeśli trzymasz się porcji ½ filiżanki. Biały ryż zawiera mniej błonnika niż brązowy ryż, ale ma niską zawartość kalorii - szczególnie w porównaniu do smażonego ryżu smażonego z tłuszczem. Poprosić o parzone lub smażone warzywa jako drugie naczynie. Warzywa zawierają błonnik i wodę, które pomogą wypełnić cię bez dostarczania dużej ilości kalorii.
Rozważania
Chińskie restauracje często służą rodzinom - duże talerze z jedzeniem przeznaczone dla więcej niż jednej osoby. Jeśli jesz z grupą, zamów mniej głównych dań niż diners, aby pomóc regulować wielkości porcji. Użyj pałeczek, aby spowolnić proces jedzenia. Zwolnienie może pomóc ci połączyć się z uczuciami pełności, zanim przejadą. Pomiń chińskie bufety żywnościowe. Nawet niewielkie ilości kilku wysokokalorycznych faworytów mogą stanowić wysokokaloryczny posiłek.
