Odkładanie dużej miseczki z makaronu w noc poprzedzającą długi okres może poprawić wydajność i dostarczyć paliwa potrzebnego do pokonania dystansu, ale to, czy należy jeść makarony pszenne czy biały makaron do załadunku węglowodanów, jest kwestią sporną. Pszeniczne i rafinowane "białe" makarony mają swoje zalety i wady, jeśli chodzi o bieganie. Ważne jest, aby biegacze odkryli kilka czynników przy podejmowaniu decyzji, który z nich najlepiej sprawdza się przed posiłkiem przed posiłkiem.
Wideo dnia
Dlaczego ładunek węgli?
Nie wszyscy biegacze muszą załadować węgiel. Dodatkowe węglowodany są najbardziej korzystne dla tych, którzy ćwiczą lub ścigają się przez ponad 90 minut bez zatrzymywania się. "Celem ładowania węglowodanów jest dostarczenie energii, aby ukończyć wydarzenie wytrzymałościowe z mniejszym zmęczeniem, poprawiając wyniki sportowe", zgodnie z MayoClinic. com.
Korzyści zdrowotne
Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne wynikające z używania makaronu, tradycyjny biały makaron wytwarzany z semoliny jest mniej zdrowy niż alternatywy, takie jak makaron pszenny, ponieważ proces rafinacji pozbawia makaron wielu jego składników. kluczowe składniki odżywcze. Z drugiej strony, 100-procentowy makaron pełnoziarnisty ma więcej błonnika niż biały (około 7 g na porcję w porównaniu do 2 g na biały) i około dwa więcej gramów białka.
Zawartość włókien
Ze względu na wysoką zawartość włókien, biegacze powinni uważać na to, kiedy i ile makaronu pszennego jedzą. "Podczas gdy światłowód jest niewątpliwie dobrą rzeczą, której większość z nas nie ma wystarczająco dużo, źle dobrane spożycie błonnika może mieć niefortunne konsekwencje dla sportowca wytrzymałościowego" - mówi Matt Fitzgerald z firmy Competitor. Zbyt duże spożycie błonnika zbyt blisko zaplanowanego przebiegu może spowodować rozstrój żołądka i może prowadzić do nieplanowanych przerw w łazience. Niektórzy biegacze wybierają białe makarony o niższej zawartości błonnika, aby zaabsorbować węglowodany, aby uniknąć nieprzyjemnych skutków ubocznych. Klinika majonezu. com zgadza się: "Być może będziesz musiał unikać lub ograniczyć jedzenie o wysokiej zawartości błonnika na jeden lub dwa dni przed wydarzeniem."
Eksperymentowanie
Chociaż wszystkie rodzaje makaronów są dobrym źródłem węglowodanów, to co jest najlepsze dla ciebie ładowanie węglowodanów może nie być skuteczne dla kogoś innego Podczas treningu eksperymentuj z różnymi ilościami i rodzajami węglowodanów, aby znaleźć coś, co działa i zaplanuj posiłki na długo przed zaplanowaną konkurencją.
