Zespół jelita drażliwego może powodować dyskomfort w jamie brzusznej, wzdęcia, zaparcia, biegunkę i gazy. Nauka jeszcze nie znalazła lekarstwa; jednak wprowadzenie pewnych zmian w diecie może przynieść ulgę w objawach IBS. Chociaż nie istnieje oficjalna dieta dla tego zaburzenia żołądkowo-jelitowego, jedno podejście dietetyczne wydaje się pomagać w łagodzeniu objawów związanych z IBS. Żywność spożywająca się w ten sposób, w tym warzywa, najmniej wywołuje objawy.
Wideo dnia
Potencjalny klucz do rozwiązania problemu
FODMAP oznacza fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole. Są to grupy węglowodanów, które są zazwyczaj słabo wchłaniane i szybko fermentowane przez kolonie bakterii żyjące w jelitach. Pokarmy zawierające fermentowalne węglowodany mogą wywoływać objawy żołądkowo-jelitowe u niektórych osób z IBS. Niektóre osoby z IBS korzystają z jedzenia z niską zawartością węglowodanów ulegających fermentacji i ograniczania lub unikania pokarmów o wysokiej zawartości FODMAP.
Niskotłuszczowe warzywa węglowodanowe
Jedz warzywa o niskim stężeniu w fermentowalnych węglowodanach, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia objawów żołądkowo-jelitowych związanych z IBS. University of Virginia Health System zaleca ograniczenie warzyw do jednej do trzech porcji dziennie. Do warzyw niskokalorycznych węglowodanów należą lucerna, pędy bambusa, kiełki fasoli, fasolka szparagowa, bok choy, marchew, szczypiorek, ogórek, bakłażan, koper, papryka, okra, pasternak, rzodkiewka, brukiew, cebula, cebulka, pomidor, rzepa, słodkie ziemniaki, białe ziemniaki, dynia piżmowa, ignam, cukinia i kasztany wodne. Ponadto liściaste warzywa, takie jak szpinak, rukola, endywia, sałata i boćwina należą do niskich w fermentowalnych węglowodanach.
Wsparcie kliniczne
Badanie opublikowane w wydaniu "International Journal of Clinical Practice" z września 2013 r. Określiło skuteczność diety niskokrzepliwych węglowodanów. Po umieszczeniu na niskiej diecie FODMAP uczestnicy doświadczyli znacznej poprawy większości objawów, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, wzdęcia i biegunka. Dieta miała wysoki wskaźnik przylegania, około 75 procent. Autorzy doszli do wniosku, że dieta niskowęglowodanowa jest skuteczna w leczeniu objawów IBS.
Po diecie
Dowody potwierdzają stosowanie diety niskokalorycznej w leczeniu objawów IBS. Podążanie za tym rodzajem diety wymaga wskazówek od zarejestrowanego dietetyka, który przeszedł szkolenie w zakresie diety o niskiej zawartości FODMAP. Dieta jest realizowana w dwóch fazach, ograniczając wysoką żywność FODMAP, a następnie wprowadzając ją ponownie w celu oceny tolerancji. Jeśli spróbujesz diety bez wskazówek eksperta, możesz wybrać niewłaściwe pokarmy, znaleźć je zbyt restrykcyjne i nie spotkać się z ulgą żołądkowo-jelitową.Zarejestrowany dietetyk może poprowadzić Cię przez planowanie posiłków i pomóc zmaksymalizować ilość jedzenia, które możesz zjeść.
