Ładowanie węglowodanów lub jedzenie duża ilość węglowodanów przed imprezą wytrzymałościową jest powszechną praktyką stosowaną przez biegaczy narciarskich jako środek poprawy wydajności. Ideą ładowania węglowodanów jest zwiększenie ilości paliwa przechowywanego w mięśniach, co zapewnia większą moc i energię podczas aktywności. Niektóre rodzaje węglowodanów są bardziej korzystne dla tego celu niż inne. I, oczywiście, nie chcesz jeść ani pić tuż przed ucieczką.
Wideo dnia
Chleb
Chleb jest doskonałym źródłem węglowodanów, zwłaszcza przed spotkaniem między krajami. Zdecyduj się na pełnoziarniste pieczywo, ponieważ są one lepszym źródłem składników odżywczych niż biały chleb. Według MayoClinic. com, kromka białego chleba ma 66 kalorii, około 1,5 g białka i około 0,5 g błonnika. Kromka chleba pełnoziarnistego o tym samym rozmiarze ma mniej więcej taką samą liczbę kalorii, ale prawie 2 g błonnika i więcej niż 3. 5 g białka. Podczas gdy oba zawierają węglowodany, które trzeba zaopatrzyć przed wielkim wyścigiem, chleb pełnoziarnisty jest bardziej zdrowym wyborem.
Makaron
Zjedz makaron, aby załadować węglowodany. Dodaj do tego penne, spaghetti, lasagne i inne makarony. Włącz chude mięso, takie jak kurczak i ryby, do makaronu, aby dodać białka do posiłku. Podczas gdy tradycyjne makarony mogą być świetne do ładowania węglowodanów przed dużym spotkaniem, należy również rozważyć makarony pełnoziarniste. Makaron pełnoziarnisty kosztuje tyle samo, co białe makarony, więc nie trzeba płacić więcej za lepsze zdrowie.
Warzywa i owoce
Świeże pokarmy, takie jak owoce i warzywa, są również bogate w węglowodany. Mogą być przyjemną odmianą od chleba i makaronu, które mogą stać się nudne, gdy masz zbyt dużo przed wielkim spotkaniem. Świeże owoce i warzywa zawierają również błonnik, witaminy i inne składniki odżywcze.
Bad Carbohydrates
Nie każde źródło węglowodanów jest dobre do ładowania węglowodanów przed wydarzeniem. Cukier stołowy, słodycze i słodycze to prawie w 100% węglowodany. Chociaż może to wydawać się dobrym źródłem węglowodanów, gdy chcesz się na nie załadować, dostarczaj tylko tyle pustych kalorii - kalorii, które nie dodają składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego i długiego działania. Nadmiar cukru może również utrudniać schudnięcie.
