Jeśli typowe śniadanie zawiera takie artykuły jak tosty, płatki pełnoziarniste, babeczki lub naleśniki, zmiana do diety candida będzie wymagać wprowadzenia pewnych zmian. To dlatego, że diety candida poważnie ograniczają spożycie wszystkich ziaren zbóż, nabiału i cukru. Promotory diety mówią, że robienie tego pomaga zapobiegać i leczyć kandydozę, przerost drożdżakowej Candida w całym organizmie. Amerykańska Akademia Alergologii i Immunologii twierdzi, że kandydoza jako możliwy problem zdrowotny wymaga więcej badań. Nie zaczynaj diety od Candida, dopóki nie porozmawiasz o tym z lekarzem.
Wideo dnia
Jaja, każdy styl
Jajka przyrządzane w dowolnym stylu są dozwolone na diecie candida, o ile nie są połączone z krową, owsianą, migdałem lub ryżem mleko lub posypane regularnym serem. Paruj jajecznicę, gotowane na twardo lub miękko, gotowane lub smażone jajka ze świeżymi, niesłodzonymi owocami na śniadanie lub ugotuj omlet wypełniony smażonymi lub gotowanymi na parze warzywami bez skórki, takimi jak cebula, papryka, cukinia, pomidory, szpinak, szparagi lub pomidory. Jeśli chcesz mieszać jajka z płynem innym niż woda lub jesteś serem głodu, użyj mleka sojowego, które nie zawiera syropu z brązowego ryżu i sera sojowego bez maltodekstryny.
Parfait z jogurtem
Uważa się, że jedzenie jogurtu zawierającego bakterie Lactobacillus acidophilus pomaga kontrolować wzrost i rozprzestrzenianie się Candida w organizmie. Jest dozwolona na diecie candida, gdy inne produkty mleczne nie są, ponieważ proces fermentacji pozbawia ją większości laktozy, prostego cukru znajdującego się w mleku. Na śniadanie, spróbuj warstwowania zwykłego, niesłodzonego krowiego, koziego lub owczego jogurtu z pokrojonymi owocami jak jabłka i surowymi lub prażonymi orzechami, takimi jak orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy nerkowca lub migdały w wysokim, przezroczystym szkle, aby zrobić parfait. Unikaj używania orzeszków ziemnych lub pistacji - nie są dozwolone na diecie - i sprawdź etykietę jogurtu, aby upewnić się, że zawiera bakterie acidophilus.
Dania na bazie soi
Produkty sojowe, takie jak tofu, tempeh i teksturowane białko roślinne, lub TVP, są dozwolone na diecie candida. Przerwij tofu na twarde i pokrój je, wybierając smażone lub krojone warzywa, przyprawy i zioła, aby szybko "skrobać" śniadanie. Gdy czas jest krótki, przygotuj smoothie oparte na tofu, oczyszczając jedwabne tofu z mlekiem sojowym i kilkoma łyżkami stołowymi dowolnego bezcukrowego masła orzechowego innego niż masło orzechowe. Fani owsianki mogą przygotować TVP z mlekiem sojowym, a następnie wymieszać bezalkoholowy aromat waniliowy, posiekane orzechy i przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, aby uzyskać dietę alternatywną dla diety candida. Jeśli potrzebujesz słodzika, użyj stewii.
Przedmioty wykonane z mąki kokosowej
Podczas gdy dieta candida zabrania użycia wszystkich mąk na bazie mąki, mąka kokosowa, która jest zrobiona z suszonego, mielonego mięsa kokosowego, jest opcją, jeśli nadal chcesz cieszyć się tradycyjną mąką na bazie żywności w menu śniadaniowym.Lisa Richards, autorka "The Ultimate Candida Diet Program", sugeruje wytwarzanie gofrów z jajek, stewii, aromatu waniliowego, sody oczyszczonej i mleka kokosowego, oleju kokosowego i mąki kokosowej. Możesz też spróbować zastąpić mąkę kokosową zwykłą mąką pszenną w przepisach na muffiny lub naleśniki. Użyj 1 szklanki mąki kokosowej na każdą filiżankę zwykłej mąki. Ponieważ masy tych mąki różnią się, użyj skali kuchennej, aby sprawdzić, czy każda zastępcza filiżanka mąki kokosowej, której używasz, jest równa 140 gramom, które ważyłby kubek zwykłej mąki.
