Jabłka to niskokaloryczna, bogata w błonnik opcja żywności, którą można podawać samodzielnie lub przyrządzać w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i pikantnych. Istnieje wiele rodzajów jabłek, ale niektóre z najbardziej popularnych to Lady, Jonathan, Winesap, Rzym, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith i Braeburn. Podczas gdy wszystkie jabłka mają dużo przeciwutleniaczy i składników odżywczych, jeśli poszukujesz najzdrowszego jabłka, naukowcy z laboratorium Eden Healthcare Technologies w Leicestershire w Anglii zdecydowali, że najzdrowszą odmianą jest jabłko Pendragon.
Wideo dnia
Badanie naukowe
Badanie przeprowadzone w 2009 roku na temat najzdrowszego jabłka zostało przedstawione w Royal Pharmaceutical Society. Przetestowano piętnaście odmian jabłek, w tym 12 odmian ekologicznych i trzy tradycyjnie uprawiane odmiany. Jabłka testowano na różne związki roślinne, w tym te związane z obniżaniem poziomu cholesterolu i stanu zapalnego w organizmie. Testy zmierzyły całe jabłko, w tym skórkę. Wyniki ujawniły organiczne jabłko Pendragon, jabłko, które zostało wyhodowane w Anglii od XII wieku, jako szczyt sterty jabłek. Jabłko ma kolor podobny do jabłek krabowych, z jasnoczerwoną skórką, która staje się lekko biała przy łodydze jabłoni.
Runners up
Jeśli jabłka Pendragon nie są sprzedawane w lokalnym sklepie spożywczym, dostępne są opcje kopii zapasowych. Po wydaniu Pendragon pod względem zdrowotnym pojawiły się organiczne wersje Golden Delicious, jabłka Collogett Pippin, jabłka Bena Reda i Devonshire Quarrenden. Mimo, że jabłka te znalazły się wysoko w testach badaczy, jabłko Pendragon wygrało, ponieważ zawierało najwyższe poziomy w siedmiu z ośmiu mierzonych kategorii.
Organiczne a nieorganiczne
Wybór jedzenia ekologicznego jest kwestią osobistych preferencji. Certyfikowana żywność ekologiczna produkowana jest bez chemikaliów i pestycydów. Jednak pestycydy pomagają zapobiegać uszkodzeniom upraw jabłoni. Rozważając, który rodzaj jabłka jest dla Ciebie najlepszy, spróbuj własnego testu smaku i zastanów się nad priorytetami Twojej i Twojej rodziny, który wybór jabłek jest najzdrowszy dla Ciebie.
Najzdrowsze jabłko: jedno zjadasz
Chociaż Pendragon może zdobyć punkty za to, że jest najzdrowszym jabłkiem, ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie odmiany jabłek oferują korzyści zdrowotne. Średnie średnie jabłko zawiera 81 kalorii, 0 gramów tłuszczowych i 4 g błonnika pokarmowego. Jabłka zawierają również pierwiastek boru, który jest pomocny w ochronie przed osteoporozą.
