Zainteresowanie wpływem diety na poziom pH ciała nie jest niczym nowym w nauce. W 1933 r. Artykuł opublikowany w "Journal of Nutrition" zbadał, czy dieta wpływa na poziom pH organizmu. Wyniki badania z 1933 r. Nie wykazały związku między dietą a równowagą pH organizmu. Dzięki ograniczonym badaniom nad dostępną dietą potencjalne niekorzystne i korzystne wyniki diety uzasadniają dalszą ocenę. Niezależnie od tego, czy dieta przynosi korzyści opisane przez jej zwolenników, jej nacisk na całą surową żywność opartą na roślinach nadaje filozofii dietetycznej trochę dobrego brzmienia.
Wideo dnia
Filozofia podstawowa
Twój organizm powinien utrzymywać odczynu obojętnego do lekko zasadowego, zgodnie z Energize for Life. Jednakże dieta zachodnia ma tendencję do tworzenia kwaśnego środowiska w ciele. W tym celu podstawą diety jest zmiana wyboru żywności, aby stworzyć bardziej naturalne środowisko zasadowe.
Początki popiołu alkalicznego
Biologia Online opisuje popiół alkaliczny jako pozostałość pozostawioną w organizmie, gdy organizm trawi żywność alkaliczną. Twoje ciało wydala resztki popiołu z moczem. Z drugiej strony, kwaśne pokarmy wytwarzają kwaśny popiół, który może mieć niekorzystny wpływ na twoje zdrowie, zgodnie z Energize for Life.
Korzyści z
Niektóre korzyści płynące z tworzenia bardziej alkalicznego środowiska w twoim ciele obejmują utratę wagi i kontrolę oraz zmniejszone ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i układu nerwowego, zgodnie z Shape Fit. Środowisko alkaliczne może złagodzić zmęczenie i alergie oraz promować ogólnie lepsze zdrowie.
Wskaźniki żywności
Energize for Life zaleca spożywanie od 70 do 80 procent żywności alkalicznej i nie więcej niż od 20 do 30 procent żywności kwaśnej. Shape Fit zaleca, aby nie mierzyć ani nie liczyć alkalicznych i kwaśnych pokarmów, aby osiągnąć prawidłowy stosunek, ale zamiast tego zastosować wizualne wskazówki do określenia właściwego stosunku. Korzystając z tej metody swobodnej, jeśli wydaje się, że talerz zawiera około 70 procent do 80 procent żywności alkalicznej, prawdopodobnie dokonano dobrych wyborów żywieniowych.
Rodzaje pożywienia
Dieta alkaliczna składa się głównie z owoców, warzyw, nasion, orzechów, pełnych ziaren i niektórych rodzajów olejów. Lista warzyw alkalicznych obejmuje szparagi, kapustę, groch, szpinak, rzepę, marchew, czosnek, jarmuż i seler. Niektóre alkaliczne owoce to cytryny, limonki, awokado, pomidory i grejpfruty. Przykładami alkalicznych ziaren, orzechów i nasion są migdały, pestki dyni, nasiona sezamu, len, orkisz i soczewica. Oleje alkaliczne to len, awokado i oliwka. Spożywanie czystej wody i herbatek ziołowych przyczynia się do środowiska alkalicznego.
Rodzaje żywności, których należy unikać
Kwaśne pokarmy, których należy unikać obejmują mięso, jaja, ser, mleko i inne produkty mleczne, rafinowane ziarna, napoje gazowane, rafinowane ziarna i cukry, przetworzone produkty spożywcze, produkty do podgrzewania i pakowania w opakowania, fast foody, nasycone tłuszcze i uwodornione oleje.Oprócz żywności, tytoń wytwarza również kwaśne środowisko w twoim ciele.
