Śniadanie zostało ukoronowane jako "najważniejszy posiłek dnia" i to pojęcie może zawierać więcej prawdy niż bajka. Zdrowe śniadanie - zaczyna dzień, daje możliwość odżywienia i samopoczucia oraz może znacząco wpłynąć na nastroje, energię i zdolności do końca dnia. Spraw, aby śniadanie było wygodne dzięki zapasom na zdrową żywność. Jeśli masz problemy z utrzymaniem zdrowej diety, skorzystaj z pomocy wykwalifikowanego specjalisty.
Wideo dnia
Słabe zdrowie żywieniowe
Pomijanie śniadania lub robienie kiepskich wyborów śniadaniowych może prowadzić do zmniejszenia spożycia składników odżywczych. Zdrowe śniadanie może przygotować Cię do mądrych wyborów dietetycznych w ciągu dnia. Rutynowe osoby spożywające śniadanie zazwyczaj spożywają zdrowszą, ogólną dietę - o niższej zawartości tłuszczu i większej zawartości składników odżywczych niż ludzie, którzy nie jedzą śniadania. Aby jak najlepiej wykorzystać śniadanie, staraj się uzyskać zbilansowany posiłek zawierający zdrowe pożywienie ze wszystkich ważnych grup żywności, w tym owoców i / lub warzyw; zdrową skrobię, taką jak pełnoziarnisty tost lub owsianka; źródło chudego białka, takie jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt lub białko jaja; i zdrowe źródło tłuszczu, takie jak orzechy, masło orzechowe lub siemię lniane.
Zredukowana funkcja poznawcza
Nie spożywanie zdrowego śniadania może prowadzić do zmniejszenia funkcji poznawczych. Innymi słowy, możesz napotkać trudności z koncentracją, uczeniem się lub przywoływaniem informacji lub osiąganiem dobrych wyników w pracy lub szkole. W badaniu opublikowanym w "Rocznikach żywienia i metabolizmu" w 2002 r. Naukowcy zbadali nawyki śniadaniowe 97 uczniów szkół podstawowych w śródmieściu. Jedna trzecia tych dzieci została sklasyfikowana jako "narażona na ryzyko żywieniowe", co oznacza, że spożywały one niewiele składników odżywczych i / lub niedobór kalorii na śniadanie. Uczniowie ci wykazywali gorszą frekwencję i stopnie oraz większe opóźnienia i problemy behawioralne w porównaniu do uczniów, którzy jedli bardziej zdrowe posiłki śniadaniowe. Po sześciu miesiącach spożywania przygotowanych, zdrowych śniadań, uczniowie uprzednio narażeni na ryzyko żywieniowe wykazywali poprawę wyników matematycznych, zachowania i frekwencji. Badacze doszli do wniosku, że przygotowane, zdrowe posiłki śniadaniowe zapewniają dzieciom wiele korzyści związanych ze szkołą. Aby uzyskać potencjalnie podobne korzyści, spróbuj zaplanować lub przygotować zdrowe posiłki śniadaniowe z góry.
Niska energia i nastroje
Śniadanie dostarcza energii, którą twoje ciało wykorzystuje jako paliwo do codziennych czynności. Pomijanie śniadania wiąże się ze zmniejszoną aktywnością fizyczną. Zrównoważone śniadanie sprzyja zdrowemu poziomowi cukru we krwi, co jest ważne w zapobieganiu spadkowi energii i drażliwości w dalszej części dnia. Aby uniknąć tego ryzyka, unikaj jedzenia o wysokiej zawartości glikemii lub pokarmów, które mają znaczący wpływ na stężenie cukru we krwi, takich jak słodkie płatki zbożowe, ciastka i biały chleb. Przejadanie się, szczególnie tłustych pokarmów lub rafinowanych węglowodanów, na śniadanie może również powodować letarg i niskie nastroje.
Przyrost masy ciała
Złe nawyki żywieniowe mogą również powodować przyrost wagi. Podczas gdy wiele osób uważa, że pomijanie śniadania sprzyja utracie wagi, jest odwrotnie, według Sieci Informacji Kontroli Ciężaru. Osoby, które rezygnują ze śniadania, mają tendencję do przenoszenia większej masy ciała niż ludzie, którzy jedzą śniadanie i trzy do czterech dodatkowych posiłków lub przekąsek dziennie. Jedzenie zbyt mało lub pomijanie porannego posiłku może prowadzić do nadmiernego głodu, przejadania się i złych wyborów żywieniowych później. Jeśli nie jesteś głodny lub poczujesz się spiesznie o poranku, spożywaj zbilansowaną, zdrową przekąskę, taką jak owoce, jogurt i granola lub pokrojone owoce z niskotłuszczowymi plastrami sera. Wybierz pokarmy bogate w błonnik, takie jak płatki owsiane i całe owoce, słodycze lub soki, które są mniej nasycone i zapewniają mniej składników odżywczych.
