Bez względu na to, czy masz naturalną umiejętność studiowania, czy też trudno jest skupić się lub zachować wyuczone informacje, zdrowe jedzenie może poprawić twoje możliwości. Typowe amerykańskie diety zawierają zbyt mało składników odżywczych i zalecanych pokarmów oraz nadmierne ilości dodanych cukrów, niezdrowego tłuszczu i sodu, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów. Podobnie jak reszta ciała, twój mózg wymaga odpowiedniego odżywienia, aby prawidłowo funkcjonować. Poprawa wyborów żywieniowych może poprawić wyniki w nauce i ogólny stan zdrowia.
Wideo dnia
Całe ziarno
Całe ziarno dostarcza glukozę - podstawowe źródło energii dla Twojego mózgu. W przeciwieństwie do rafinowanych ziaren, które mogą zrównoważyć poziom cukru we krwi, zdolności poznawcze i nastroje, całe ziarna promują stabilizowaną energię i mogą pomóc Ci się skupić. W badaniu opublikowanym w "Journal of School Health" w kwietniu 2008 r. Naukowcy zbadali nawyki żywieniowe i wyniki w nauce 5200 piątych równiarki w Nowej Szkocji. Odkryli pozytywny związek między dietami bogatymi w pożywne produkty spożywcze, w tym całe ziarna, a pozytywnymi wynikami w nauce. Uczniowie, którzy spożywali nadmierne "puste kalorie" lub kalorie pozbawione składników odżywczych, wykonywali ogólnie gorszy poziom.
Zamiast podjadać chipsy ziemniaczane lub frytki podczas badania, wybieraj całe ziarna, takie jak popcorn z powietrzem, tost pełnoziarnisty lub płatki owsiane.
Orzechy włoskie i siemię lniane
Orzechy włoskie i siemię lniane dostarczają zdrowe, nienasycone tłuszcze znane jako kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu mózgu i mogą pomóc w radzeniu sobie z objawami zespołu nadpobudliwości psychoruchowej - często występującym zaburzeniem zdolności uczenia się. Przekąska na orzechy włoskie i siemię lniane samodzielnie lub w postaci pieczywa, jogurtu, płatków śniadaniowych i koktajli owocowych. Wybierz mielone siemię lniane na całym ziarnie dla optymalnego wchłaniania.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są najważniejszymi źródłami przeciwutleniaczy - składników odżywczych, które wzmacniają zdolność organizmu do zwalczania toksyn znanych jako wolne rodniki, które mogą prowadzić do infekcji i chorób. Według Davida Perlmuttera, lekarza i autora książki "The Better Brain Book", tkanka tłuszczowa w twoim mózgu jest podatna na uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki. Zaleca podawanie sześciu porcji warzyw i dwóch porcji owoców dziennie. Do odmian szczególnie bogatych w przeciwutleniacze należą jagody, wiśnie, owoce cytrusowe, pomidory, marchew i liściaste warzywa. Aby uzyskać łatwą do spożycia przekąskę podczas przygotowywania się, przygotuj smoothie ze świeżymi lub mrożonymi owocami i niskotłuszczowym mlekiem lub jogurtem.
Zimnowodna ryba
Zimnowodna ryba może nie pomyśleć o przekąskach przyjaznych nauce. Jednak jako główne źródło kwasów tłuszczowych omega-3 oraz bogate źródło aminokwasów - które promują prawidłowe poziomy chemiczne w mózgu - zastępują cheeseburgery i pizzę pepperoni z grillowanym łososiem, sałatką z tuńczyka lub sardynkami na pełnoziarnistych krakersach mogą wzrosnąć twoje umiejętności studiowania.Inne ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 to śledź, pstrąg, flądra, halibut i makrela.
