Przeciętnie Amerykanie spożywają codziennie około 350 kalorii cukru, według Harvard School of Public Health. Spożywanie dużych ilości rafinowanego cukru może mieć negatywne konsekwencje zdrowotne. Wybieraj produkty o niskiej zawartości cukru i nie zawierające rafinowanych cukrów. Wiele przetworzonej żywności zawiera cukier dodany do smaku i konserwacji. Dlatego sprawdź etykietę żywieniową i składniki dodanych cukrów.
Wideo dnia
Słodycze
Rzeczy takie jak cukierki, ciasto, pączki, ciasteczka i inne słodycze mają oczywiście duże ilości cukru. Ogranicz spożycie tych produktów do specjalnych okazji, takich jak urodziny, rocznice lub inne święta, a nie do codziennej konsumpcji. Gdy pragniesz czegoś słodkiego, wybierz zdrowszą alternatywę, taką jak owoce. Robiąc wypieki w domu, zmniejsz ilość cukru nawet o połowę, aby zmniejszyć spożycie cukru.
Napoje
Napoje mogą potencjalnie ukryć dużo rafinowanego cukru. Napoje owocowe o smaku owocowym, takie jak koktajl owocowy i poncz owocowy, mogą zawierać dodatek cukru i mało prawdziwych owoców. Lemoniada, napoje gazowane, aromatyzowane latte i koktajle mogą zawierać również bardzo duże ilości cukru. Ludzie często nie znają ani nie biorą pod uwagę ilości kalorii i cukru w napojach. Sprawdź etykietę żywieniową przed wypiciem napoju. Nawet 100 procent soków zawiera duże ilości cukru, mimo że jest naturalne. Harvard School of Public Health zaleca ograniczenie spożycia soków owocowych do 4 do 6 uncji dziennie i wybór wody jako pierwszego wyboru na drinka.
Płatki
Słodycze płatków śniadaniowych, głównie nastawione na dzieci, mają duże ilości dodanego cukru. Jednak nawet niektóre sprzedawane zdrowe płatki śniadaniowe przeznaczone dla dorosłych mogą zawierać duże ilości dodanego cukru. Wybierz płatki, które mają mniej niż 5 gramów cukru. Dodaj owoce do zwykłych zbóż, aby dodać słodyczy.
Przetworzona żywność
Cukier jest ukryty w wielu produktach spożywczych, których możesz nie oczekiwać. Przyprawy takie jak ketchup, sos barbecue i sos sałatkowy mogą zawierać dodatek cukrów. Każda 1-łyżkowa porcja keczupu może zawierać łyżeczkę cukru. Sosy makaronów, mrożone posiłki, owoce i warzywa w puszkach również mogą zawierać dodany rafinowany cukier.
Zalecane poziomy
American Heart Association zaleca Amerykanom ograniczenie spożycia cukru w celu uniknięcia otyłości i chorób serca. W przypadku kobiet AHA sugeruje ograniczenie ilości dodawanego cukru do 24 gramów dziennie lub 6 łyżeczek do herbaty. Dla mężczyzn AHA sugeruje ograniczenie ilości dodawanego cukru do 36 gramów dziennie lub 9 łyżeczek do herbaty. Cukier stołowy, cukier trzcinowy, cukier biały, cukier brązowy, syrop kukurydziany, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, sacharoza, fruktoza i glukoza to inne słowa, które należy uwzględnić w listach składników.
