Lizyna jest jednym z 20 aminokwasów powszechnie stosowanych przez organizm do budowania białka. Spośród tych 20, lizyna jest uważana za niezbędny aminokwas, co oznacza, że musi pochodzić ze źródeł żywieniowych, ponieważ organizm nie może zsyntetyzować tego aminokwasu. Rośliny mogą wytwarzać lizynę z kwasu asparaginowego, podobnie jak bakterie, dlatego lizynę można znaleźć w warzywach liściastych, roślinach strączkowych, rybach i zwierzętach roślinożernych. Lizyna ma wiele pozytywnych skutków dla organizmu i może być spożywana jako dodatek do zwalczania wirusa opryszczki.
Wideo dnia
Jak lizyna wpływa na ciebie
Jak wiele aminokwasów, lizyna służy do budowy mięśni i kolagenu, który jest ważnym składnikiem chrząstki, tkanki łącznej i skóry. Autor publikacji "Biochemia odżywiania" George Gropper donosi, że lizyna pełni inne ważne funkcje w twoim ciele, np. Promuje wchłanianie wapnia z jelit, ułatwia wytwarzanie enzymów, hormonów i przeciwciał oraz stymuluje produkcję kreatyniny. Kreatynina jest używana przez organizm w celu przekształcenia kwasów tłuszczowych w użyteczne formy energii. Jeśli także obniża poziom LDL we krwi, "zły" cholesterol. W "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism" Carolyn D. Berdanier et al. Wyjaśnij, że lizyna jest również suplementem w celu zmniejszenia objawów wywołanych przez opryszczkę i opryszczkę narządów płciowych, które są spowodowane różnymi postaciami wirusa opryszczki pospolitej i półpaśca, spowodowanego wirusem herpes zoster. W szczególności lizyna jest w stanie zmniejszyć wychwyt wirusa z argininy, który hamuje replikację.
Nadmierne spożycie lizyny
Lizyna w umiarkowanych ilościach nie powoduje żadnych poważnych skutków ubocznych. W swojej książce "Nutritional Sciences" autorka Michelle McGuire zauważa, że osoby suplementujące lizyną zazwyczaj przyjmują od 500 do 1 500 mg dziennie w wielu dawkach, nie odczuwając żadnych niepożądanych objawów. Lizyna w wyższych dawkach, szczególnie przyjmowana w połączeniu z antybiotykami, może powodować niepożądane efekty uboczne, które obejmują reakcje alergiczne, nudności, skurcze żołądka i biegunkę. Istnieją spekulacje, że bardzo wysoki poziom lizyny może faktycznie zwiększyć poziom cholesterolu, co może prowadzić do zwiększonego ryzyka tworzenia się kamieni żółciowych w pęcherzyku żółciowym, jak cytuje Gerald Litwack w "Human Biochemistry and Disease". "Przed rozpoczęciem leczenia suplementem lizyny należy skonsultować się z lekarzem.
Skutki niedoboru lizyny
Niedobór lizyny uważa się za dość rzadki, nawet u wegetarian i osób stosujących ograniczone diety. Jednak "Nowa encyklopedia witamin, minerałów, suplementów i ziół" Nicoli Reavley'a podaje, że objawy niedoboru lizyny obejmują tworzenie się kamieni nerkowych, zawroty głowy, zmniejszenie apetytu, zmęczenie i niedokrwistość.Poważny niedobór może prowadzić do braku równowagi hormonalnej i wpływać na metabolizm, rozmnażanie płciowe i wzrost. Ludzie zagrożeni niedoborem lizyny to ci, którzy nie jedzą świeżych owoców i warzyw, produktów mlecznych lub mięsa, ale spożywają mocno przetworzoną żywność, słodki pokarm i napój gazowany.
Pokarmy, które zwiększają lizynę dietetyczną
Bogata w lizynę żywność jest bogata i obejmuje liściaste warzywa, takie jak szpinak i jarmuż; warzywa łodygowe, takie jak kalafior i seler; rośliny strączkowe, takie jak soja, fasolka szparagowa i soczewica; owoce, takie jak gruszki, papaja, morele, banany i jabłka; orzechy, takie jak migdały i orzechy nerkowca; nabiał, taki jak jaja, niektóre sery, jogurt i mleko; oraz mięsa, zwłaszcza czerwonego mięsa, wieprzowiny i drobiu, a także dorsza i sardynek.
