Kurkuma to przyprawa pochodząca z kłącza i korzenia rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Indii i Indonezji. Od 4 000 lat ludzie spożywają kurkumę dla jej właściwości smakowych i promujących zdrowie. Kurkumina jest głównym aktywnym składnikiem odpowiedzialnym za właściwości lecznicze kurkumy. Używanie kurkumy jako przyprawy jest zdrową praktyką, ale przyjęcie jej pochodnej kurkuminy jako ziołowego suplementu da głębszy efekt leczniczy. Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów ziołowych, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed uzupełnieniem kurkuminy.
Wideo dnia
Korzyści antyoksydacyjne i przeciwzapalne
Kurkumina, aktywny składnik kurkumy, jest silnym przeciwutleniaczem. Pomaga zredukować i zneutralizować wolne rodniki, które niszczą i niszczą komórki i DNA. Kurkumina redukuje również dwa enzymy pobudzające stan zapalny w organizmie i dlatego jest skutecznym środkiem przeciwzapalnym. Ze względu na zdolność zmniejszania stanu zapalnego kurkuminy, University of Maryland Medical Center, lub UMMC, stwierdza, że suplementy kurkumy mogą pomóc w złagodzeniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawów, stanu charakteryzującego się stanem zapalnym, bólem i sztywnością stawów.
Zdrowie jelita i jelit
Kurkumina stymuluje pęcherzyk żółciowy do produkcji żółci, a regularne spożywanie kurkumy z przyprawami lub suplementacja jej aktywną substancją, kurkumina, może pomóc poprawić trawienie, zmniejszyć wzdęcia i leczyć zaburzenia trawienia. Ponadto suplementy kurkuminy połączone z konwencjonalnym leczeniem mogą pomóc w leczeniu zaburzeń jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Kurkumina ma pomagać w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i może być szczególnie korzystna w zapobieganiu miażdżycy, stanu charakteryzującego się stwardnieniem i zwężeniem tętnic. UMMC stwierdza, że stwierdzono, że kurkumina obniża poziom cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL oraz zapobiega krzepnięciu krwi. Badania dotyczące suplementów kurkuminy na choroby sercowo-naczyniowe są jednak wstępne i nie zostały jeszcze przeprowadzone na ludziach.
Rak
Spożywanie kurkumy regularnie lub przyjmowanie suplementów kurkumy może pomóc w zapobieganiu i leczeniu raka. Kurkumina wydaje się blokować dopływ krwi do guzów nowotworowych, aw konsekwencji hamować wzrost i replikację komórek nowotworowych. Zgodnie z "Principles & Practice of Pediatric Oncology" szeroko zakrojone badania wykazały, że kurkumina może zapobiegać nowotworom u zwierząt. Ponadto wysokie spożycie kurkumy zmniejszyło częstość występowania raka jelita grubego, płuc i prostaty u ludzi.
Dodatkowe zastosowania
Przyjmowanie suplementu z kurkumą może pomóc w zapobieganiu i leczeniu zakażeń bakteryjnych i wirusowych.Suplementy kurkuminy są również stosowane w leczeniu problemów z wątrobą i chorobami skóry, obniżaniu poziomu cukru we krwi u chorych na cukrzycę i zmniejszaniu liczby kamieni nerkowych. Ponadto kurkumina może pomóc w leczeniu zapalenia oka zwanego zapaleniem błony naczyniowej oka. Jednak dalsze badania muszą potwierdzić skuteczność suplementów kurkuminy dla tych celów.
Środki ostrożności
Kurkuma jest bezpieczna do spożycia, a suplementy kurkumy są ogólnie uważane za bezpieczne. Jednak długotrwałe przyjmowanie wysokich dawek wyciągów kurkuminy może powodować niestrawność żołądka, aw skrajnych przypadkach wrzody. Suplementy kurkuminy mogą również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i nie powinny być przyjmowane przez osoby stosujące leki rozrzedzające krew lub przez diabetyków bez nadzoru lekarza.
