Węglowodany są cukrami, które organizm wykorzystuje do swoich potrzeb energetycznych. Cukry mogą być proste, takie jak glukoza, lub złożone, takie jak cukry tworzące makaron, chleb i ryż. Dzieci mogą mieć kilka problemów z poziomem cukru we krwi. Należą do nich zaburzenia metabolizmu węglowodanów, w których organizm dziecka nie może prawidłowo przetwarzać niektórych złożonych cukrów; hipoglikemia lub niski poziom cukru we krwi; i hiperglikemia lub wysoki poziom cukru we krwi.
Wideo dnia
Zaburzenia metabolizmu węglowodanów
Istnieje kilka zaburzeń metabolizmu węglowodanów. Zgodnie z podręcznikiem Merck dzieci z chorobami magazynowania glikogenu mają trudności ze zmianą glikogenu, formę przechowywania niewykorzystanej glukozy, z powrotem na cukry proste do wykorzystania energii. Te zaburzenia mogą być śmiertelne. Objawy chorób związanych z glikogenem obejmują niski poziom cukru we krwi, co może powodować dezorientację, letarg i napady padaczkowe oraz wysunięcie brzucha, ponieważ wątroba powiększa się o niewykorzystany i nieprzetworzony glikogen. Dzieci z tymi zaburzeniami mogą również wykazywać opóźnienie wzrostu i częste infekcje. Innym zaburzeniem metabolizmu węglowodanów jest galaktozemia, stan, w którym rodzą się noworodki, niezdolne do przetworzenia galaktozy w prostsze cukry. Akumulacja galaktozy powoduje żółtaczkę, utratę apetytu, biegunkę i częste poważne infekcje bakteryjne.
Hipoglikemia
Hipoglikemia, czyli niski poziom cukru we krwi, występuje, gdy ilość glukozy we krwi spada do poziomów, które pogarszają funkcjonowanie tkanek w organizmie. Według szpitala dziecięcego w Bostonie przyczyną hipoglikemii u dzieci jest opóźniony lub pominięty posiłek, szczególnie u dzieci chorych na cukrzycę przyjmujących leki obniżające poziom cukru; hiperinsulinizm, w którym trzustka dziecka wydziela zbyt dużo insuliny, obniżając poziom cukru we krwi; i pewne wrodzone stany. Objawy hipoglikemii obejmują drżenie, drżenie, zawroty głowy i drażliwość. Inne objawy to ból głowy, głód, bladość i zmiany w zachowaniu. Niektóre dzieci z niskim poziomem cukru we krwi wykazują trudności z koncentracją, mają niezdarne ruchy i mogą stracić przytomność lub mieć drgawki.
Hiperglikemia
Najczęstszą przyczyną hiperglikemii u dzieci jest cukrzyca. Cukrzyca wynika z niezdolności organizmu do produkcji lub prawidłowego wykorzystania insuliny, głównego hormonu, który reguluje poziom glukozy we krwi. Według Kliniki Mayo, glukoza gromadzi się w krwioobiegu i przytłacza zdolność nerki do jej zatrzymania. Wzrost stężenia glukozy w nerkach powoduje zwiększenie ilości płynu w moczu, co powoduje jeden z objawów cukrzycy, zwiększone oddawanie moczu, co powoduje zwiększone pragnienie.Ponieważ organizm nie może używać glukozy jako energii, dzieci z cukrzycą wykazują zwiększony głód, ale nie są w stanie przytyć. Inne objawy to zmęczenie; rozmyty obraz; odwodnienie, z suchymi wargami i ustami; przyspieszone tętno; i sucha skóra.
