Stawki konsumpcji sody wzrosły dramatycznie w Stanach Zjednoczonych, a wiele osób pije codziennie napoje gazowane. Jednocześnie rosnące wskaźniki otyłości i cukrzycy budzą niepokój. Rezygnacja z napojów gazowanych lub przynajmniej zmniejszenie spożycia to mądry krok w kierunku poprawy diety i ogólnego stanu zdrowia.
Wideo dnia
Wycofanie kofeiny
W krótkim czasie rezygnacja z napojów gazowanych może wywołać objawy odstawienia kofeiny. Mogą to być bóle głowy, drażliwość, zmęczenie i ospałość, trudności z koncentracją, lęk, depresja i zaburzenia sprawności motorycznej i poznawczej. Odstawienie kofeiny zazwyczaj osiąga szczyt w ciągu pierwszych 48 godzin po zaprzestaniu picia kofeiny, a objawy ustępują w ciągu 2 dni do jednego tygodnia.
Cukru we krwi
ScienceDaily. com donosi o badaniach laboratoryjnych, które pokazują związek między napojami bezalkoholowymi słodzonymi syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy a rozwojem cukrzycy. Badanie wykazało niezwykle wysoki poziom reaktywnych karbonylków, związków, które są również podwyższone u chorych na cukrzycę i odpowiedzialne za powodowanie rozległych uszkodzeń tkanek. Dzieci wydają się szczególnie podatne na działanie syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.
Dental Health
Sodas zawierają połączenie cukru i kwasu, który sprzyja próchnicy zębów. Kwas węglowy lub fosforowy w sodzie rozpuszcza wapń z emalii, pozostawiając zmiękczoną matrycę, która pozwala bakteriom wejść. Cukier zamienia się w kwas przez bakterie na zębach, powodując dalsze uszkodzenia.
Utrata masy ciała
Badania wykazały związek między nawykami picia napojów gazowanych a rosnącym wskaźnikiem otyłości w Stanach Zjednoczonych. Zarówno dorośli, jak i dzieci, które regularnie piją wodę sodową, zużywają więcej kalorii i doświadczają przyrostu masy ciała. Picie dietetycznych napojów gazowanych nie poprawia ogólnej kondycji zdrowotnej. Istnieją dowody na to, że te sztuczne słodziki w napojach dietetycznych mogą w rzeczywistości zwiększać apetyt na cukier i przyczyniać się do ogólnej złej diety. Oddanie napojów gazowanych jest dobrym punktem wyjścia do rozwijania zdrowszych nawyków żywieniowych, aby zachęcić do odchudzania.
