Nawet gdy poziom witaminy B12 nie spadł poniżej normy, możesz być narażony na ryzyko miażdżycy i chorób serca. Witamina B12 to rozpuszczalna w wodzie witamina niezbędna do produkcji krwinek czerwonych, a także ma wpływ na funkcjonowanie neurologiczne i DNA. Te procesy w ciele mogą wpływać na regulację ciśnienia krwi. Witamina B12 występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych i dodaje się ją do innych przetworzonych produktów spożywczych.
Wideo dnia
Poziomy podwyższonej homocysteiny
Osoby, które doświadczają nawet nieznacznie obniżonego poziomu witaminy B12 również mają podwyższone poziomy homocysteiny. Podwyższone poziomy homocysteiny są związane z chorobą serca i udarem. Według American Heart Association, homocysteina w osoczu była związana z wysokim ciśnieniem krwi w dużych badaniach społeczności. Dowody zaczerpnięte z Framingham Heart Study i opublikowane w 2003 r., Naukowcy odkryli, że osoby z nadciśnieniem tętniczym miały podwyższone poziomy homocysteiny. Możesz zmniejszyć swój potencjał zwiększania poziomów homocysteiny poprzez uzyskanie wystarczającej ilości witaminy B12.
Miażdżyca
W badaniu opublikowanym w 2006 roku w "Current Atherosclerosis Reports" naukowcy ocenili rolę zwiększonego poziomu homocysteiny we krwi z promowaniem miażdżycy, powszechnie powodowanej przez witaminę B niedobór. Podwyższone poziomy homocysteiny zwiększały ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i choroby naczyń mózgowych. Leczenie tego zaburzenia polega przede wszystkim na suplementacji kwasu foliowego, witaminy B6 i witaminy B12. Miażdżyca powoduje stwardnienie tętnic i wzrost ciśnienia krwi. Suplementacja witaminą B12 może pomóc zmniejszyć oba.
