Kilka roślin, które są członkami rodzaju Cinnamomum, nazywane są cynamonem, popularną przyprawą używaną w wielu kuchniach. Kora tych roślin zawiera olejek eteryczny, który jest składnikiem tradycyjnej medycyny ziołowej w Chinach i Indiach. Lekarze zalecają cynamon jako ogólny tonik do leczenia wielu schorzeń. Skonsultuj się z lekarzem, aby omówić, czy dodanie cynamonu do twojego schematu jest odpowiednie dla ciebie.
Wideo dnia
Właściwości
Olejek eteryczny w cynamonie zawiera kilka aktywnych związków, w tym cynamonowy, cynamonowy i cynamonowy. Te naturalne substancje chemiczne są przeciwutleniaczami, które pomagają usunąć wolne rodniki, uszkadzając produkty uboczne metabolizmu, które mogą uszkodzić komórki. Cynamon pomaga także zmniejszyć stan zapalny poprzez hamowanie produkcji substancji chemicznych wytwarzanych przez komórki odpornościowe. Może również pomóc w spowolnieniu wzrostu stężenia glukozy we krwi po posiłku i nasileniu działania insuliny. W końcu może zapobiec rozwojowi potencjalnie niebezpiecznych bakterii i innych mikroorganizmów.
Stosowanie w cukrzycy
Cynamon może zmniejszyć częstość opróżniania żołądka po jedzeniu, spowalniając wzrost stężenia cukru we krwi po posiłku. Może również stymulować receptory insuliny, pomagając hormonowi w skuteczniejszym przenoszeniu glukozy do komórek. Przyjmowanie cynamonu codziennie może pomóc pacjentom z cukrzycą typu 2 utrzymywać poziom cukru we krwi w zdrowym zakresie. Artykuł opublikowany w 2009 r. W "The Journal of American Board of Family Medicine" opisał badanie kliniczne, w którym pacjenci z cukrzycą przyjmowali cynamon lub placebo przez 90 dni. Osoby przyjmujące cynamon miały niższy poziom hemoglobiny A1C, miarę średniego poziomu glukozy we krwi, niż ci, którzy przyjmowali placebo.
Zastosowania przeciwbakteryjne
Cynamon może również spowolnić lub zatrzymać wzrost szkodliwych bakterii i grzybów. W badaniu opublikowanym w 2003 r. W "International Journal of Food Microbiology" dodatek oleju cynamonowego do bulionu przechowywanego w warunkach chłodniczych hamował wzrost bakterii przez 60 dni, podczas gdy bakterie rosły szybko w próbkach pozbawionych cynamonu. Według innego badania opublikowanego w 2010 r. W "Chemii żywności i toksykologii", olej cynamonowy jest toksyczny dla wielu różnych patogennych mikroorganizmów, w tym grzybów takich jak Candida, co jest przyczyną kilku postaci zakażeń drożdżakami.
Zalecenia
Cynamon jest dostępny w proszku w większości sklepów spożywczych lub w kapsułkach ze sklepów ze zdrową żywnością. Trzymaj cynamon w szczelnie zamkniętym pojemniku w ciemności. Może być dodawany do żywności w posiłkach lub spożywany jako suplement. Cynamon jest ogólnie uważany za bezpieczny, chociaż zalecana dawka nie została ustalona.Używaj cynamonu z ostrożnością, jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew lub leki obniżające stężenie glukozy we krwi, ponieważ mogą wchodzić w interakcje z tymi lekami. Skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić, czy spożywanie cynamonu jako suplementu jest dobrym wyborem dla Ciebie.
