Większość kobiet otrzymuje wystarczającą ilość białka bez konieczności stosowania suplementów, ale wiarygodny zbiór badań naukowych wspiera korzyści z suplementacji białkiem w proszku. Wyniki nie są takie same dla wszystkich, ale u znacznej liczby kobiet proszek białkowy może przyczynić się do udanego spadku masy ciała, lepszego składu ciała i obniżenia czynników ryzyka choroby.
Wideo dnia
Utrata wagi
W badaniu opublikowanym w 2007 r. W czasopiśmie "Metabolizm", otyłe kobiety, które używały koktajli proteinowych jako zamienników posiłków w ciągu 16-tygodniowego okresu próbnego, straciły ponad 10 procent masa ciała i 20 procent tkanki tłuszczowej. Kobiety stosowały codzienną dietę ograniczoną kalorycznie, składającą się z owoców, warzyw, jednego pełnego wstępnego daru i trzech koktajli proteinowych. Wszystkie koktajle wykorzystywały soję lub kazeinę jako główne źródło białka, a rodzaj proszku białkowego najwyraźniej nie wpływał na wyniki odchudzania.
Siła i masa
Masa mięśniowa jest szczególnym atutem dla kobiet, ponieważ jest chuda, spala kalorie bardziej wydajnie niż tłuszcz ciała i ułatwia wykonywanie codziennych zadań fizycznych. Według badań opublikowanych w 2006 roku w "British Journal of Sports Medicine", kobiety, które regularnie trenują, mogą skorzystać z suplementów, takich jak serwatka w proszku, ponieważ zapewniają one wysoką jakość i szybko przyswajalną proteinę, co zachęca do konsekwentnej budowy i naprawy chudego białka. włókna mięśniowe.
Utrzymanie mięśni
Wraz z wiekiem kobiety doświadczają sarkopenii, stopniowej i naturalnej utraty masy mięśniowej. Osteoporoza jest również ryzykiem dla kobiet, które zwiększa się wraz ze starzeniem. Jednak w badaniach opublikowanych w 2013 r. W "Journal of Women and Aging" kobiety w wieku pomenopauzalnym, które uzupełniły białko w proszku i wykonały sporadyczne treningi oporowe w okresie 12 tygodni, doświadczyły znacznie większych przyrostów siły mięśni i kości niż kobiety, które przeszły bez suplement, zmniejszając ich czynniki ryzyka zarówno dla sarkopenii, jak i osteoporozy. Kobiety, które przyjmowały codzienny suplement białek sojowych bez ćwiczeń fizycznych, również doświadczały przyrostu siły kości i mięśni, choć w mniejszym stopniu niż ci, którzy uzupełniali i wykonywali ćwiczenia.
Ograniczenia
Proszek białkowy zawiera wiele takich samych składników odżywczych, jakie pełnią całe źródła białka, i nie ma niczego, co suplement może zapewnić, aby nie doszło do spożycia całej żywności. W rzeczywistości, cała żywność zawiera pewne korzystne składniki odżywcze i przeciwutleniacze, których nie można odtworzyć w suplementach, więc są to zazwyczaj zdrowsze wybory. International Society of Sports Nutrition zaleca całodzienną żywność dla suplementów białkowych dla kobiet i mężczyzn.
