Kiwi lub kiwi to jadalna jagoda wielkości jajka kurzego. Zawiera rozmytą skórkę, która otacza zielone owoce z czarnymi nasionami i kremowo-białym środkiem. Smak kiwi jest lekko słodki i pikantny o kremowej konsystencji. Jest on dostępny przez cały rok w większości sklepów spożywczych i często spożywany jest sam lub jako część sałatki, na tartach owocowych lub w koktajlach. Oprócz liczenia jako 1/2 szklanki lub jednej porcji owoców, zgodnie z amerykańską linią papilarną Departament Rolnictwa Food Guide Pyramid, kiwi oferują bogactwo składników odżywczych.
Wideo dnia
Fibre
Jedna filiżanka plastry kiwi dostarcza 5 g błonnika. Instytut medycyny zaleca, aby większość dorosłych kobiet spożywała co najmniej 25 g błonnika dziennie, a mężczyźni 38 g. Fibre może pomóc w wypełnieniu, utrzymać system trawienny działa dobrze i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Witaminy
W 1 szklance kiwi dostajesz ponad 270 procent zalecanej diety witaminy C. Witamina C działa jako przeciwutleniacz, usuwając wolne rodniki w organizmie, aby pomóc w zapobieganiu chorobom. Jest również niezbędna do tworzenia i naprawy tkanek, szczególnie chrząstki, naczyń krwionośnych, ścięgien i skóry. Kiwi jest również źródłem witaminy K, z 1 filiżanką oferującym 89 procent RDA. Witamina K pomaga w krzepnięciu krwi i wchłanianiu witaminy D. Kiwi zapewnia również 13 procent RDA dla witaminy E i 11 procent dla kwasu foliowego w 1 filiżance porcji.
Potas
Potas to minerał, który pomaga utrzymać równowagę płynów i innych minerałów w organizmie. Zbyt mały potas może prowadzić do osłabienia, udaru i nieregularnego bicia serca. Jedna filiżanka kiwi zawiera 552mg potasu, więcej niż 467mg w małym bananie. Dieta bogata w potas pomaga kontrolować ciśnienie krwi.
Niska kaloryczność
Wybór kiwi jako przekąski zamiast wyższej taryfy kalorycznej może pomóc ci kontrolować wagę. Jeden średniej wielkości owoc ma zaledwie 46 kalorii, a pełna szklanka kiwi zawiera 108 kalorii, mniej więcej tyle samo co średni banan. Użyj kiwi, aby zastąpić połowę porannych zbóż, aby zaoszczędzić kalorie; dodać go do twarogu na wysokobiałkową, niskokaloryczną przekąskę; lub zmieszać go z smoothie z listkami mięty i truskawkami.
