Olej z awokado, pochodzący z owoców awokado, posiada niezwykłe i wyjątkowo zdrowe właściwości. Awokado jest bogate w witaminę E i tłuszcze nienasycone i zawiera więcej białka niż jakiekolwiek inne owoce i więcej potasu niż banana. Olej z awokado jest pozyskiwany z miąższu awokado i oferuje szereg rzekomych korzyści odżywczych i leczniczych, niektóre z nich zostały potwierdzone w badaniach naukowych.
Wideo dnia
1. Zwiększa wchłanianie składników odżywczych
Olej z awokado zwiększa wchłanianie karotenoidów w żywności, wynika z badania opublikowanego w marcowym wydaniu "Journal of Nutrition" z marca 2005 roku. Rozpuszczalne w tłuszczach karotenoidy opierają się na dietetycznych tłuszczach, ale większość pokarmów bogatych w karotenoidy ma niską zawartość tłuszczu. Wejdź do awokado. Ten owoc zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także obfite ilości karotenoidów. W badaniu zarówno wysoka, jak i niska dawka oleju z awokado zwiększyła alfa-karoten, beta-karoten i wchłanianie luteiny z sałatki aż o 15 razy w porównaniu do sałatki bez oleju z awokado.
2. Olej z awokado może obniżyć ciśnienie krwi
Olej z awokado obniża ciśnienie krwi, wynika z badania opublikowanego w kwietniu 2005 r. "Journal of Ethnopharmacology". W badaniu na zwierzętach laboratoryjnych dieta bogata w olej z awokado zmieniła poziomy niezbędnych kwasów tłuszczowych w nerkach, powodując zmiany w sposobie reakcji nerek na hormony regulujące ciśnienie krwi. Olej z awokado wpływał również na skład kwasów tłuszczowych w sercu, co doprowadziło naukowców do wniosku z tego wstępnego badania na zwierzętach, że dieta, która zawiera obfite ilości oleju z awokado, może poprawić ciśnienie krwi.
3. Korzyści przeciwzapalne mogą pomóc w zapaleniu stawów
Kombinacja ekstraktów z awokado i oleju sojowego uzyskała status leku na receptę we Francji i jest sprzedawana w Danii jako suplement diety o działaniu przeciwzapalnym i jej zdolności do stymulowania wzrostu chrząstki i naprawa. Autorzy przytaczają cztery wysokiej jakości badania naukowe, które wskazują, że połączenie olejów zostało z powodzeniem zastosowane w leczeniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego i biodrowego.Zauważają jednak, że podczas gdy objawy zapalenia stawów uległy poprawie, nie zaobserwowano poprawy strukturalnej. Badanie opublikowano w sierpniowym wydaniu czasopisma "Ugeschrift for laeger."
4. Olej z awokado może pomóc w leczeniu chorób przyzębia
"Journal of Periodontal Disease" donosił w numerze z lipca 2006, że olej z awokado i soi może być przydatny w leczeniu chorób przyzębia. W badaniu hodowli tkankowej ludzkiego więzadła przyzębia i komórek kości, awokado i olej sojowy zmniejszają zapalenie poprzez hamowanie prozapalnych cząsteczek cytokin. Naukowcy doszli do wniosku, że awokado i olej sojowy wywierają działanie przeciwzapalne, które może być pomocne w zapobieganiu erozji kości związanej z chorobą przyzębia.
5. Łuszczyca dobrze reaguje na olej z awokado
Łuszczyca dobrze reaguje na olej z awokado i witaminę B12, wynika z badań opublikowanych w 2001 roku w czasopiśmie "Dermatologia". Pacjenci z łuszczycą stosowali krem witaminowy i olej z awokado przez 12 tygodni i wykazywali stałą poprawę przez cały okres badania. Natomiast grupa, która stosowała krem z witaminą E, wykazała korzyści przez pierwsze cztery tygodnie, po których efekty ustąpiły. Naukowcy doszli do wniosku, że olej z awokado z witaminą B12 może być użytecznym długotrwałym miejscowym leczeniem łuszczycy.
