Przesuń się, Jenny Craig, Oprah i Gwyneth. W mieście jest nowy guru zdrowego odżywiania i odchudzania: Tom Brady. Tak, czterokrotny MVP Super Bowl, rzecznik Uggs i mąż Gisele Bündchen wprowadzają na rynek swoją wyjątkową i szeroko dyskutowaną dietę.
Nowa książka Brady'ego na temat zdrowego trybu życia Metoda TB12 trafi do sklepów później w tym miesiącu. „Nie ma innych 40-letnich rozgrywających NFL, którzy wciąż osiągają najwyższy poziom” - powiedział The Wall Street Journal Jonathan Karp, prezes i wydawca Simon & Schuster, wydawca Brady. „Tak wyraźnie, coś w tej metodzie działa”.
I, o ile jest to warte, wydawca obstawia, że odwołanie Brady'ego wykracza daleko poza Foxboro. Otrzymał 5 milionów dolarów zaliczki na książkę, co oznacza, że będzie musiał sprzedać ponad 500 000 egzemplarzy metody TB12, aby osiągnąć zysk.
Jak więc naprawdę wygląda ponadczasowa dieta Brady'ego?
„80 procent jedzenia to warzywa” - powiedział w wywiadzie pogłębionym Boston.com Allen Campbell, osobisty szef kuchni pary. „Pozostałe 20 procent to chude mięso: ekologiczny stek karmiony trawą, kaczka co jakiś czas i kurczak. Jeśli chodzi o ryby, dzikiego łososia”.
Brzmi to prosto, ale jest o wiele bardziej skomplikowane: na przykład niektóre warzywa - takie jak grzyby - są całkowicie werbalne, podczas gdy oliwa z oliwek musi być w 100% naturalna i nie może być używana do gotowania. Oto wszystko, co wiemy o diecie Toma Brady'ego, na wypadek, gdybyś chciał zacząć od jedzenia jak mistrz. A gdy dostosowujesz swoją dietę, pamiętaj o usunięciu 40 najzdrowszych potraw, jeśli masz ponad 40 lat.
1 JEDZENIE: Mnóstwo świeżych warzyw
Shutterstock
Oczywiście, Brady ma osobistego szefa kuchni na swoim wezwaniu - Campbell robi zakupy dla rodziny prawie codziennie i kupuje tylko najświeższe, całkowicie organiczne warzywa, jakie może znaleźć - więc jest to dla niego łatwiejsze. Ale im bardziej zbliżasz się do stuprocentowej organiczności, tym lepiej. „Jeśli nie jest organiczny, nie używam go” - powiedział Campbell dla Boston.com. Aby uzyskać więcej wskazówek na temat zdrowego odżywiania, oto 10 najzdrowszych pokarmów dla twojego serca.
2 NIE JEJ: Cienie nocy
Nocne Cienie - szczególnie rodzina warzyw, która obejmuje bakłażana, paprykę i pomidory - nie działają przeciwzapalnie. Jako taki Brady unika ich jak zarazy.
3 ALE JEJ: Pomidory… Co jakiś czas
Shutterstock
Ale, przyznaje Campbell w tym samym wywiadzie, „Pomidory spływają co jakiś czas, ale może tylko raz w miesiącu. Bardzo ostrożnie podchodzę do pomidorów. Powodują stany zapalne”. Ale jeśli zamierzasz jeść pomidory, jedz je z awokado: to jedna z 13 najzdrowszych kombinacji żywności dla osób powyżej 40 roku życia.
4 NIE JEJ: Biały cukier
Shutterstock
„Cukier to śmierć ludzi” - ujawnił również Campbell. „Jeśli po prostu jesz cukier i węglowodany - co robi wiele osób - twoje ciało jest tak kwaśne, a to powoduje choroby”. Oczywiście cukry występują w wielu naszych produktach spożywczych. Ale Brady, zgodnie z instrukcją Campbella, unika bardziej napojów gazowanych i słodyczy, które przenikają nasze nawy handlowe.
5 JEDZENIE: Chude Mięso
Zrywając z przeciętnym Amerykaninem - jesteśmy drugim krajem najbardziej spożywającym mięso na naszej planecie - tylko 20 procent diety Brady'ego składa się z mięsa. A kiedy je mięso, rozgrywający zjada tylko to, co najlepsze: stek karmiony trawą, kaczkę, a czasem kurczaka i łososia - ale tylko wtedy, gdy łosoś jest złapany na sznurek.
6 NIE NAPÓJ: kawa i kofeina
Brady nigdy nie pije kawy - a właściwie żadnego napoju kofeinowego. Kofeina zapewnia niezbędny zastrzyk energii dla wielu z nas, ale dieta Brady'ego jest zoptymalizowana, aby zapewnić mu naturalną energię przez cały dzień. Innymi słowy, nie potrzebuje żadnej pomocy, by przebrnąć przez popołudniowy kryzys.
7 JEDZENIE: Fantazyjna sól
Campbell używa wyłącznie himalajskiej różowej soli. Sól jodowana - sól kuchenna, którą prawdopodobnie spożywasz - prowadzi do zwiększonego głodu. Ponadto himalajska różowa sól zawiera więcej składników odżywczych - takich jak magnez, potas i wapń - których nie ma w tradycyjnej soli stołowej.
8 NIE JEDZ: Żywność gotowana na oliwie z oliwek
Campbell gotuje tylko z olejem kokosowym i wyjaśnia Boston.com: „Tłuszcze takie jak olej rzepakowy zamieniają się w tłuszcze trans”, gdy gotujesz z nimi. Jednak Brady zje surową, niegotowaną oliwę z oliwek - powiedzmy, z dodatkiem zielonych warzyw.
9 JEDZENIE: Całe ziarna
Oczywiście tylko jedzenie warzyw i najsmuklejsze mięso pozostawi człowieka głodnego. Aby uzupełnić dietę, Campbell stosuje wyłącznie pełne ziarna: brązowy ryż, komosa ryżowa, proso i fasolę.
10 NIE NAPij: Nabiał
Shutterstock
Żaden z posiłków, które Campbell przygotowuje dla Brady, nie obejmuje nabiału. Chociaż uczymy się, że mleko tworzy silniejsze kości (przypominacie te reklamy „Got Milk?”), Okazuje się, że nabiał tak naprawdę nie pomaga w zapobieganiu złamaniom.
11 MOŻE JEŚĆ: Owoce
Shutterstock
Od czasu do czasu Brady będzie miał banana w koktajlu, ale na ogół unika owoców. W rzeczywistości Brady może być jedyną osobą na świecie, która nigdy nie miała truskawek. Tak, nigdy .
Aby uzyskać więcej świetnych wskazówek, oto jak zachować młodość i opierać się na tych 20 produktach przeciwstarzeniowych dla osób powyżej 40. roku życia.
Aby uzyskać więcej niesamowitych porad, jak żyć mądrzej, lepiej wyglądać i czuć się młodziej, obserwuj nas na Facebooku już teraz!
Ari Notis Ari jest starszym redaktorem, specjalizującym się w wiadomościach i kulturze.