Koenzym Q10 lub CoQ10 jest związkiem znajdującym się w komórkach. Koenzymy pomagają enzymom wykonywać swoją pracę; enzymy są białkami, które przyspieszają szybkość zachodzenia reakcji chemicznych w komórkach. CoQ10 wzmacnia układ odpornościowy i jest przeciwutleniaczem, który usuwa wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenia komórek i problemy zdrowotne, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Twoje ciało w naturalny sposób wytwarza szkodliwe wolne rodniki, a toksyny środowiskowe zwiększają ich liczbę. Bogate w koenzym Q10 warzywa neutralizują wolne rodniki i pomagają organizmowi utrzymać wzrost zdrowych komórek.
Wideo dnia
CoQ10 w szpinaku
Najbogatszym roślinnym źródłem koenzymu Q10 jest szpinak. Jak przygotowany jest szpinak i inne warzywa, wpłynie to na przydatność koenzymu Q10 w twoim systemie. Aby CoQ10 był najbardziej korzystny, warzywa powinny być świeże, surowe i nieprzetworzone. Koenzym Q10 znajduje się w większości tkanek organizmu. Najwyższe stężenia występują w sercu, wątrobie, nerkach i trzustce. Najniższe ilości znajdują się w płucach. Instytut Linusa Paulinga wyjaśnia, że ilość koenzymu Q10 istniejącego w organizmie spada wraz z wiekiem. Dlatego ważne jest zwiększenie spożycia pokarmów zawierających CoQ10 w miarę starzenia się.
Zawartość CoQ10 brokułów
Koenzym Q10 w kiełkach brokułów i brokułów może pomóc w leczeniu chorób serca i zapobieganiu im z powodu właściwości przeciwutleniających. Zwiększa również produkcję energii w komórkach i hamuje tworzenie się skrzepów krwi. Kiełki brokułów i brokułów zawierają związki, które mogą skutecznie zwalczać bakterie wywołujące wrzody trawienne. Aby koenzym Q10 pozostał żywy, żywność musi być uprawiana i produkowana w nieskażonym środowisku. Warzywa nie powinny być zamrożone lub puszkowane, a korzyści mogą zostać utracone. Według Linus Pauling Institute, około 14 do 32 procent CoQ10 jest tracone, gdy warzywa są smażone, ale proces wrzenia nie wpływa negatywnie na poziom CoQ10 warzyw.
Zawartość kalafiora i CoQ10
Warzywa takie jak kalafior, gdy są spożywane na surowo lub gotowane, utrzymują i zwiększają naturalne zasoby CoQ10 w organizmie. Surowy kalafior podawany z dipem hummus to przekąska warzywna o wysokiej zawartości koenzymu Q10. W artykule z lipca 2009 r. Zatytułowanym "Suplementy lub prawdziwa żywność: który najlepiej sprawdza się w walce z efektami starzenia? "Autor Sean Brenner wyjaśnia, że profesor i naukowiec z UCLA, Sally Frautschy, zaleca owoce i warzywa jako najbardziej prawdopodobne źródła żywienia przeciwstarzeniowego. Podczas konferencji naukowej UCLA 2009 na temat starzenia profesorowie Frautschy i Zhaoping Li zgodzili się, że spożywanie różnych warzyw i owoców jest najzdrowszym sposobem, aby zapewnić organizmowi odpowiedni poziom koenzymu Q10 i innych niezbędnych składników odżywczych.
Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe, różnorodne, uniwersalne i pożywne, należą do klasy warzyw, w tym fasoli, grochu, niektórych orzechów i soczewicy. Rośliny strączkowe, takie jak orzeszki ziemne i soja, oraz pokarmy, takie jak tofu, są dobrymi roślinnymi źródłami koenzymu Q10. Niedobory koenzymu Q10 nie zostały zgłoszone w populacji ogólnej, co doprowadziło naukowców i dietetyków do hipotezy, że ludzka biosynteza i zróżnicowana dieta, w tym rośliny strączkowe i inne warzywa, mogą dostarczyć wystarczającej ilości koenzymu Q10 dla zdrowej osoby.
Jak go wziąć
Ponieważ koenzym Q10 wydaje się mieć właściwości, które pomagają walczyć z wieloma różnymi stanami zdrowia, od migreny do raka, ludzie czasami sięgają po suplementy oprócz lub zamiast zalecanych warzyw i innych pokarmów bogatych w CoQ10.. Centrum medyczne University of Maryland wyjaśnia, że koenzym Q10 jest rozpuszczalny w tłuszczach, więc musi być spożywany z tłustym posiłkiem lub nie może być skutecznie wchłaniany. Niestety, większość suplementów koenzym Q10 jest sprzedawana w postaci niesformułowanej lub sproszkowanej i prawdopodobnie nie przyniesie żadnych korzyści zdrowotnych. Dlatego żywność jest zdrowszym źródłem koenzymu Q10. Jeśli zdecydujesz się przyjmować jakiekolwiek suplementy lub witaminy, najpierw skonsultuj się z lekarzem lub wyszkolonym dietetykiem.
