Przekazywanie gazu, biczowanie i bóle gazowe z powodu wzdęć dzieje się każdemu. Według National Digestive Diseases Information Clearinghouse, te kłopotliwe objawy mogą być spowodowane przez połykanie powietrza podczas jedzenia lub przez rozpad żywności podczas procesu trawienia. Spożywanie mniejszej ilości produktów spożywczych, które produkują gaz, może zmniejszyć wzdęcia i bóle gazowe.
Wideo dnia
Wysokopiennikowe owoce i warzywa
Fasola, groch i większość owoców zawierają błonnik rozpuszczalny, który łatwo rozpuszcza się w wodzie i staje się miękki i żelopodobny w jelita. Rozpuszczalne włókno nie rozkłada się, dopóki nie dotrze do jelita grubego, i to tutaj trawienie włókna powoduje gaz. Ograniczenie tych pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, a następnie ponowne wprowadzenie ich stopniowo do diety może pomóc w ustaleniu ilości włókna, które można strawić bez wzdęć i bólów gazowych.
Warzywa skrobiowe
Ciało nie trawi skrobiowych warzyw, takich jak ziemniaki i kukurydza, ponieważ enzymy potrzebne do ich trawienia są nieobecne lub niewystarczające obecny. To w jelicie grubym ziemniaki i produkty uboczne kukurydzy są trawione przez bakterie. W procesie tym powstają gazy dwutlenku węgla, wodoru i - w 1/3 populacji - metan, który ostatecznie opada przez odbytnicę. Ludzie, którzy mają więcej gazu niż inni, mogą mieć nierównowagę dwóch rodzajów bakterii, z których jeden wytwarza wodór, a drugi go niszczy.
Fasola i warzywa zawierające rafinozę
Większość pokarmów zawierających węglowodany może powodować powstawanie gazu, szczególnie tych zawierających złożoną cukrową rafinozę. Ten cukier znajduje się w fasoli, fasolce po bretońsku i soczewicy. Jest także w brukselce, brokułach, kapuście, szparagach, kapuście i kalafiorze.
Owoce i warzywa zawierające fruktozę
Żywność zawierająca fruktozę cukrową może również powodować bóle gazowe i gazowe. Obejmują one większość owoców, w tym gruszki, daktyle, rodzynki, figi, śliwki, winogrona, ananasy, jabłka i banany. Fruktoza w suszonych owocach, takich jak suszone brzoskwinie i morele, może również powodować gaz, podobnie jak wiśnie, borówki i kiwi oraz fruktoza w napojach owocowych. Cebula i karczochy to warzywa wytwarzające gaz, które zawierają fruktozę.
Owoce zawierające sorbitol
Brzoskwinie, gruszki, jabłka i suszone śliwki zawierają sorbitol, który wytwarza cukier. Sorbitol występuje również w dietetycznych produktach bezcukrowych jako dodatek, chociaż powoduje biegunkę, wzdęcia i wzdęcia. Cukier ten nie jest całkowicie wchłonięty w jelicie cienkim, ale przechodzi do jelita grubego. W przypadku spożycia w dużych ilościach sorbitol może powodować wodniste wypróżnienia i gaz.
