Według praktyków Ajurwedy każda osoba ma określony konstytucyjny charakter, nazywany vata, pitta lub kapha. Dieta detox vata rzekomo usuwa toksyczne substancje z organizmu poprzez spożywanie pokarmów specyficznych dla unikalnych potrzeb żywieniowych typu vata. Dieta twierdzi, że pomaga usuwać chorobotwórcze toksyny pochodzące z żywności zawierającej chemikalia i pestycydy.
Wideo dnia
Ajurweda
Praktyka Ajurwedy jest starożytnym systemem medycyny indyjskiej. Ayurveda oferuje kompletny metafizyczny i filozoficzny system dostarczania konkretnej wiedzy o twoim typie konstytucyjnym, lub dosha, czynniki wpływające na twoje zdrowie i rozwiązania dla leczenia. Ponadto Ajurweda utrzymuje, że wszystko pochodzi od "Umysłu Boga" poprzez "Boską Ideę". "
Doshas
Ajurweda twierdzi, że twoje ciało zawiera wszystkie trzy typy dosha - vata, pitta i kapha - ale przeważnie dominuje tylko jeden. Vata, uważany za głównego dosha, kontroluje cały ruch. Pitta dosha kontroluje ciepło i metabolizm, a kapha określa strukturę organizmu. Ludzie Vata są często szczupli i niespokojni; podczas gdy ludzie kapha często mają nadwagę i są powolni. Typy Pitta mają muskularne, średnie budowy i są łatwo podrażnione lub rozgniewane. Ponadto brak równowagi trzech jam jest główną przyczyną choroby i powoduje toksyny związane z chorobą, zgodnie z Jiva Ayurveda.
Detox
Optymalny czas na dietę detoksową vata jest między zimą a wiosną, zgodnie z Radą Maharishi Ayurveda Physicians. Dieta detoksowa vata trwa 45 dni i - oprócz jedzenia niektórych pokarmów - obejmuje również picie dużej ilości ciepłej wody lub herbaty. Rano róbcie herbatę vata, dodając ½ łyżeczki. kminku, ½ łyżeczki. nasiona ajwain i ½ łyżeczki. nasiona kopru włoskiego do 2 qt. wrzącej wody i pozwalając jej strome przez około 15 do 20 minut. Następnie odcedź i wlej herbatę do termosu do picia przez cały dzień - szczególnie 15 minut po jedzeniu. Każdego dnia przygotuj nową partię.
Pokarmy, których należy unikać
Dieta detoksikacji vata poleca unikać pokarmów, które rzekomo zwiększają gromadzenie się toksyn zwane "ama. "Żywność Ama produkuje lepką, toksyczną substancję, która zatyka kanały organizmu, które transportują składniki odżywcze do komórek i eliminują odpady, zgodnie z Maharishi Ayurveda. Ogólna żywność, której należy unikać, to ciężkie mięso, rafinowane cukry, rafinowane ziarna, przetworzona i pakowana żywność, jak również żywność nieekologiczna, puszkowana lub mrożona. Ponadto specyficzne dla vata środki spożywcze, których należy unikać, to niektóre owoce i warzywa, takie jak większość suszonych owoców, surowe jabłka, żurawina, gruszki, karczochy, brukselka, seler, bakłażan, jarmuż, brokuły, świeża kukurydza i surowa cebula.
Dozwolone produkty
Aby stosować dietę detoksykującą vata, spożywaj jedną lub dwie porcje pożywienia redukującego ama, które obejmują owoce, warzywa, zupy, produkty pełnoziarniste i przyprawy. Ogólnie, spożywaj lekkie, ciepłe i łatwo trawione dania wegetariańskie. Na przykład spożywaj takie ziarna jak quiona, jęczmień i małe porcje ryżu. Jedz świeże płaskie płasko pieczywo i zupy, takie jak zupa z fasoli Ming. Możesz też pić ciepłe mleko, ale nie jeść. Wybierz słodkie owoce, takie jak gotowane jabłka, jabłka, morele, banany, czereśnie, orzechy kokosowe, grejpfruty, winogrona, kiwi i cytryny. Spożywaj warzywa, w tym szparagi, buraki, gotowaną kapustę, marchew, kalafior, zieloną fasolkę, surowy lub gotowany szpinak, gotowane rzodkiewki, zielone chilli, warzywa liściaste i dyni. Ponadto, dodaj ziarno kolendry i kopru włoskiego do diety detoksowej vata. Pokarmy Heartiera są powoli wprowadzane w ciągu kilku dni po zakończeniu oczyszczania.
Rozważania
Podczas gdy wiele diet detoksycznych zaleca ostre metody oczyszczania, takie jak lewatywy i zawierają ograniczone składniki odżywcze, dieta detoksowa vata zawiera zdrowe pokarmy zalecane przez dietetyków. Zarejestrowana dietetyk Keri Glassman, w kwietniowym wydaniu CBS Early Show, odradza dietę detoksynową, która powoduje, że zbyt szybko schudniesz i brakuje niezbędnych składników odżywczych. Stwierdziła również, że żadne dowody naukowe nie dowodzą, że musisz usuwać obumarłe organizmy poprzez detoksykację. Glassman zaleca, aby niektórzy klienci stosowali dietę detoksową przez dwa lub trzy dni, a nie do celów detoksykacyjnych, ale żeby dać klientowi "mentalną skoczę, zacząć jeść lepiej i tracić na wadze". Glassman mówi, że najlepsze diety oczyszczające koncentrują się na spożywaniu pełnych pokarmów i zawierają dużo warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów - wraz z dużą ilością wody.
