Richard Ellenbogen, MD, chirurg plastyczny z Beverly Hills, rzeźbi doskonałość w ciałach innych ludzi, ale przez pewien czas nie był doskonałym przykładem dla swoich pacjentów. „Moja waga była dla mnie walką przez całe życie” - mówi dr Ellenbogen. Wszystko się zmieniło, gdy pacjent powiedział mu o Fresh Dining. Firma z południowej Kalifornii każdego ranka dostarcza trzy zapakowane posiłki, przekąskę i deser. I nie mówimy o jedzeniu dla królików: „Jem frittata na śniadanie, grecką sałatkę na lunch i grillowany stek z bawołów na obiad” - mówi dr Ellenbogen. Zrzucił 35 funtów w ciągu dwóch miesięcy od rozpoczęcia planu, zmniejszając z 206 do 171.
Menu ma niewielką swobodę wyboru (wszyscy klienci otrzymują te same posiłki), ale dieta działa, ponieważ składniki odżywcze są wstępnie zbilansowane, a posiłki są wstępnie przydzielane, mówi zarejestrowana dietetyk Meg Moreta, która pomogła opracować menu. Na przykład, jeśli na śniadanie podawane są naleśniki bogate w węglowodany, niskotłuszczowe mięso i warzywa wypełniają obiad, a deser utrzymuje się na ugryzieniu.
Mimo to dr Ellenbogen nigdy nie jest głodny; pokarmy są bogate w błonnik, produkty pełnoziarniste i chude białka, z których wszystkie spalają się powoli, aby utrzymać go na dłużej. Oczywiście nie ma jedzenia poza domem (spowoduje to negowanie jego wysiłków związanych z dietą). Druga korekta? „Musiałem pozbyć się połowy moich ubrań, ponieważ były one zbyt duże” - mówi dr Ellenbogen. Aby uzyskać więcej wskazówek na temat zdrowego odżywiania, zapoznaj się z Najlepszym sposobem na codzienne zwiększenie metabolizmu.
1 śniadanie 6:00
Shutterstock
2 naleśniki jagodowe (wykonane z jogurtu zamiast masła)
2 plasterki boczku z indyka
8 uncji wody
8 uncji czarnej kawy ze sztucznym słodzikiem
2 Przekąska 10:30
1 jabłko Granny Smith z 2 łyżkami masła sojowo-orzechowego
8 uncji wody
3 obiad 12:00
Shutterstock
Tajska sałatka warzywna z kurczakiem z marchewką, groszkiem, pędami bambusa, sałatą rzymską, kiełkami fasoli, makaronem ryżowym i orzechami nerkowca, z olejem rzepakowym i sosem cytrusowym
8 uncji wody
4 Przekąska 14:30
Shutterstock
Mała garść czerwonych winogron (około 17)
8 uncji wody
5 kolacja 18:00
Łosoś Cajun
Fasola na parze i dynia
8 uncji wody
6 Deser 19:00
2-uncyjny kwadrat jagodowy szewc
