Lody od dawna smakowały jak słodki deser. Dla osób, które chcą tego zimnego kremowego smakołyku bez całego cukru, nie zawiera cukru ani cukru dodanego do lodów. Producenci oferujący te niskokaloryczne produkty to Hershey's, Edy's, Turkey Hill, Blue Bunny, Breyer's, Skinny Cow, Dreyer's, Clemmy's i Baskin-Robbins.
Wideo dnia
Tło
Bez cukru lub bez cukru dodaje się lody na ogół za pomocą kombinacji substytutów cukru, takich jak Splenda lub NutraSweet, i alkoholi cukrowych, takich jak ksylitol. Działają razem, aby dodać słodyczy, jednocześnie redukując węglowodany, cukier i kalorie. Substytuty cukru nie są wchłaniane przez organizm, więc nie wpływają na poziom cukru we krwi. Alkohole cukrowe są wchłaniane bardzo nieefektywnie przez organizm, więc będą miały bardzo niewielki wpływ na poziom cukru we krwi.
Wielkość porcji i kalorie
Ogólnie porcja lodów to jedna miarka lub pół szklanki. Bezcukrowe lody, takie jak Turkey Hill No Sugar Dodana Dutch Chocolate ma 70 kalorii na porcję. Regularny holenderski smak czekolady wykonany przez Turkey Hill ma 150 kalorii. Edy's No Sugar Dodano Potrójne lody czekoladowe mają 110 kalorii, a Blue Bunny bez cukru Dodane Lody czekoladowe mają również 110 kalorii.
Tłuszcz
Zawartość tłuszczu w bezcukrowych lodówach jest zwykle zerowa, ale musisz sprawdzić etykietę żywieniową, aby mieć pewność. Zawartość tłuszczu będzie równa zeru, jeśli głównym składnikiem jest mleko beztłuszczowe. Bez cukru nie oznacza beztłuszczowej, więc czasami jest jeszcze więcej tłuszczu w bezcukrowych lodach niż zwykłe lody. Wzgórze w Turcji Bez cukru Dodane lody w czekoladzie holenderskiej mają 0 g tłuszczu, tłuszcz nasycony, tłuszcz trans i cholesterol. Ich regularny holenderski smak czekoladowy ma 7 g tłuszczu, 4,5 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans i 25 mg cholesterolu. Podobne liczby można znaleźć w przypadku lodów marki Edy's i Blue Bunny.
Węglowodany, cukier i włókna
Na etykiecie zawierającej informacje o wartości odżywczej całkowita zawartość węglowodanów rozkłada się na cukier, włókno, a czasami na inne skrobie. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że bez cukru nie oznacza braku węglowodanów. Poziom cukru we krwi reaguje na spożycie węglowodanów, a nie tylko na spożycie cukru. Więc bez cukru nie oznacza, że możesz jeść wszystko, co chcesz. Wzgórze Turcji Bez dodatku cukru Holenderska czekolada zawiera 20 g całkowitego węglowodanu, co odpowiada około jednej porcji węglowodanów lub jednej cukrzycy. Jest też 5 g cukru i 6 g błonnika pokarmowego. Regularne lody czekoladowe w stylu Turkey Hill mają 19 g całkowitej zawartości węglowodanów, 1 g błonnika i 14 g cukru.
