Wszyscy wiemy, że łatwo jest przytyć w pracy. Bez względu na to, gdzie jesteś na drabinie korporacyjnej, dobrze jest siedzieć przy biurku przez długie godziny, przerwy na lunch to za mało czasu, aby wejść na siłownię, a pobliskie automaty z ciasteczkami zawsze wyglądają lepiej niż warzywa twoja żona wślizgnęła się do twojej teczki. Nowe badania pokazują nawet, że nawet twoje otoczenie ma wymierny wpływ na twoją talię: według nowego badania w PLOS One, ekspozycja na światło naturalne jest bezpośrednio związana z niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI). Tłumaczenie: jeśli pracujesz w ponurym, pozbawionym okien biurze, oświetlonym smutnym, fluorescencyjnym oświetleniem, gratulacje! Jesteś w chyba najgorszym środowisku na ziemi, jeśli zrzucisz jakieś funty.
Jak więc facet powinien potrząsać ciężarem, rejestrując długie godziny w biurze?
Charlie Seltzer, MD, lekarz i specjalista od odchudzania z Filadelfii, Pensylwania, mówi, że najlepszym sposobem na zrzucenie kilku kilogramów podczas pracy nie jest prowadzenie schodów w tajemnicy lub inwestowanie w stojące biurko. Raczej powinieneś zmienić swoje nawyki żywieniowe, abyś głównie przekąskiwał (lub spożywał małe posiłki) w ciągu dnia, a następnie zafundował sobie wieczorną kolację. (Lub jego słowami: „oszczędzając kalorie na dom”.)
Być może słyszałeś, że jedzenie w nocy nie jest najlepszym planem na odchudzanie. Cóż, dr Seltzer twierdzi inaczej: „Coraz więcej przytłaczających danych pokazuje, że nie ma znaczenia, kiedy jesz swoje kalorie”, mówi. „Istnieją dowody na to, że spożywanie węglowodanów w nocy ma nawet kilka zalet, takich jak lepszy sen i poprawa insulinooporności”.
Dodatkowo dodaje: „Większość ludzi lubi jeść w nocy”.
Oto twój plan gry: zjedz pełne białka śniadanie przed pracą i trzymaj się małych, pożywnych przekąsek - pomyśl: karmiony trawą suszony wołowina lub grecki jogurt - aby utrzymać energię na cały dzień. I tak, możesz również skorzystać z kawy. „Większość ludzi uważa, że w przypadku kofeiny i odrobiny jedzenia myślą lepiej i czują się lepiej”, mówi Seltzer.
Gdy nadejdzie wieczór, pozostanie Ci duży bank kalorii, aby cieszyć się zasłużoną kolacją. „Dla większości ludzi jest to łatwiejsze do utrzymania” - mówi dr Seltzer. „A łatwość konserwacji prowadzi do sukcesu lub niepowodzenia w większości planów odchudzania”.
Jego drugą stroną jest niezdrowe śniadanie i duży, bogaty w składniki odżywcze lunch w swojej kabinie. Po powrocie do domu „może pozostać tylko 400 lub 500 kalorii” - mówi.
To niefortunne, ponieważ pozostawia cenny mało miejsca na największy domowy stek, jaki kiedykolwiek jadłeś.
