Nietolerancja glutenu, znana również jako celiakia, wlew lub enteropatia wrażliwa na gluten, pojawia się, gdy organizm nie toleruje glutenu znajdującego się w pszenica, jęczmień lub żyto. Gluten powoduje reakcję autoimmunologiczną w organizmie, która uszkadza wyściółkę jelita cienkiego. Jedynym lekiem na nietolerancję glutenu jest stosowanie diety bezglutenowej. Objawy nietolerancji glutenu są podobne do innych schorzeń; poproś swojego lekarza o diagnozę, jeśli uważasz, że możesz mieć ten stan.
Wideo dnia
Objawy żołądkowo-jelitowe
W przewodzie pokarmowym mogą wystąpić objawy nietolerancji glutenu. Dzieci mogą doświadczać więcej objawów żołądkowo-jelitowych niż dorośli. Objawy obejmują skurcze brzucha, wzdęcia, gaz żołądkowy i zmiany w obrazie jelit. Biegunka lub zaparcie może wystąpić przy bladych, cuchnących i tłustych stolcach. Objawy pokarmowe nietolerancji glutenu mogą naśladować objawy innych chorób, takich jak zespół jelita drażliwego lub choroba Leśniowskiego-Crohna.
Wysypka
W przypadku nietolerancji glutenu może wystąpić zapalenie opryszczki skóry. Przeciwciała uwalniane z połknięcia glutenu osadzają się pod pierwszą warstwą skóry, powodując grupy wodnistych, swędzących pęcherzy. Ten stan może być jedyną oznaką nietolerancji glutenu u niektórych osób. Objawy obejmują plamy swędzącej skóry, które są często bolesne w dotyku. Wysypka może przekształcić się w podniesione obszary skóry, które zamieniają się w małe, wodniste pęcherze, które intensywnie swędzą. Problemy skórne często występują na łokciach, kolanach, pośladkach, twarzy, skórze głowy i ramionach. Jeśli wystąpią objawy opryszczkowate zapalenie skóry, po diecie bezglutenowej jest koniecznością, aby zapobiec wystąpieniu uszkodzenia jelit.
Zmęczenie
Gluten powoduje zniszczenie małych, podobnych do palców projekcji w jelicie cienkim, kosmkach, u osób z celiakią. Kosmki są niezbędne do wchłaniania składników odżywczych. Kiedy zbyt wiele kosmków zostanie uszkodzonych, może dojść do niedożywienia i braku energii. Mogą wystąpić napady zmęczenia lub cierpieć z powodu długotrwałego, przewlekłego zmęczenia z nietolerancją glutenu. Po ustaleniu diety bezglutenowej kosmki często są w stanie leczyć się i zwiększa się wchłanianie składników odżywczych, co może pomóc w złagodzeniu zmęczenia w miarę upływu czasu.
Problemy mięśniowo-szkieletowe
Ocieplenie kości i osteoporoza mogą wystąpić u osób, u których od dawna nie rozpoznano celiakię z powodu braku wchłaniania wapnia. Mogą wystąpić inne problemy ze stawami, w tym bóle stawów i artretyzm. Dzieci z niezdiagnozowaną celiakią mogą cierpieć z powodu zahamowania wzrostu. Mogą również wpływać na mięśnie i nerwy, powodując uogólniony ból mięśni i mrowienie oraz drętwienie rąk lub stóp.
