Diety Paleo skupiają się na jedzeniu, które złowiono lub zebrali ludzie paleolitu: mięso z wolnego wybiegu, jaja, owoce morza, warzywa, owoce, nasiona i orzechy. Możesz doświadczyć lepszego zdrowia dzięki diecie, którą ludzie spożywali od tysięcy lat - wyjaśnia Robb Wolf, autor "The Paleo Solution: The Original Human Diet", a nie nowoczesnej diety o wysokiej zawartości ziaren, cukrów i przetworzonej żywności, którą ludzie jadłem przez znacznie krótszy okres. Wolf, były biochemik badań, jest ekspertem od żywienia paleolitu. Przejście z piramidy żywieniowej USDA do diety Paleo może wywołać pewne skutki uboczne. Przed zmianą diety skonsultuj się z lekarzem.
Wideo dnia
Grypa niskowęglowodanowa
Niektórzy ludzie odczuwają letarg, zmęczenie, drażliwość i drżenie, gdy po raz pierwszy eliminują ze swojej diety skrobie, zboża i rośliny strączkowe - wyjaśnia Sébastien Noel. Styl życia Paleo Diet. Chociaż można jeść wystarczającą ilość węglowodanów z roślin na diecie Paleo, zmiana ogólnego spożycia węglowodanów może być dość dramatyczna, jeśli dawna dieta była ciężka na pieczywo, makarony i fasolę. Objawy grypy o niskiej zawartości węglowodanów zwykle trwają od trzech do czterech tygodni, mówi Noel. W tym czasie twoje ciało zmienia się w spalające się tłuszcze jako źródło paliwa zamiast węglowodanów. Możesz zmniejszyć efekt grypy o niskiej zawartości węglowodanów poprzez stopniowe obniżanie spożycia węglowodanów, zamiast przechodzić na zimnego indyka podczas przeglądu diety.
Oddech ketogeniczny
Gdy twoje ciało przesuwa się do pierwotnie spalającego się tłuszczu, zamiast węglowodanów, do energii, przejdziesz do procesu zwanego ketozą. Aceton jest produktem ubocznym ketozy i ma wyraźny zapach. Jest to normalne i zazwyczaj nie jest oznaką niepokoju, zauważa Noel. Dokładna kwota zależy od osoby, w zależności od wielkości i poziomu aktywności. Unikaj ziemniaków, ryżu i ziaren, ponieważ są one wyższe w węglowodanach i zawierają mniej składników odżywczych. Żucie mięty lub kolendry może również odciąć oddech ketogeniczny.
Niedoczynność tarczycy
Niektórzy ludzie na długoterminowych dietach niskowęglowodanowych zgłaszają objawy niedoczynności tarczycy, takie jak zmęczenie, ospałość i wrażliwość na zimno, donosi Noel. Dieta niskowęglowodanowa tłumi apetyt, który może ostatecznie doprowadzić organizm do głodu. Jeśli stracisz zbyt dużą wagę, twoje ciało w dół reguluje funkcję tarczycy, aby oszczędzać energię. Możesz tego uniknąć, spożywając większe ilości warzyw paleo, aby utrzymać poziom węglowodanów.
Zachęty
Być może doświadczysz zachcianek na cukier i inne opcje nie paleo, takie jak frytki czy chipsy ziemniaczane w ciągu pierwszych kilku tygodni przechodzenia na dietę Paleo, według Sarah Fragoso, autorki "Everyday Paleo. "Po tym zawsze następuje wzrost jasności energii i umysłu.Pragnienie ustaje, a większość ludzi zgłasza, że nie rozpaczliwie pragnie słodyczy i smakołyków, jak te, które mają na innych dietach - wyjaśnia. Fragoso jest trenerem siły i kondycji oraz certyfikowanym trenerem Crossfit Trainer.
Nadmiar białka
Dieta Paleo zawiera duże ilości białka zwierzęcego - mięsa, skorupiaków, drobiu, jaj i ryb. Z wyjątkiem ryb, które mają mniej tłuszczu całkowitego, żywność ta zawiera dużo tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Nadmierne spożycie białka zwierzęcego podnosi poziom złego cholesterolu LDL we krwi, obniża dobry cholesterol HDL i zwiększa ryzyko chorób serca. Nerki przetwarzają produkty uboczne metabolizmu białka. Z powodu wysokiej zawartości białka w diecie Paleo, nerki muszą ciężej pracować, aby usunąć dodatkowe produkty odpadowe, twierdzi Martha Filipic, redaktor techniczny dla Chow Line, kolumny żywienia Ohio State University.
