Sportowcy i kulturyści używają odżywek białkowych w proszku, aby przybierać na wadze, zwiększać masę mięśniową i zwiększać wydajność. Wraz z prawidłowym stosowaniem suplementów białkowych, dobre odżywianie jest niezbędne dla tych, którzy stosują intensywny schemat ćwiczeń obejmujący energiczne treningi. Stosuj zdrową dietę i nie stosuj suplementów białkowych zamiast zwykłych posiłków.
Wideo dnia
Identyfikacja
Proszki białkowe są opracowane, aby wspierać masę mięśniową u sportowców i kulturystów, pomagając zwiększyć metabolizm, energię, wyniki sportowe i regenerację mięśni. Substancje odżywcze i białko stanowią podstawę sproszkowanych suplementów białkowych. Białko pochodzi głównie z serwatki, białka na bazie mleka lub soi. Zarówno serwatka jak i soja to kompletne białka, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów.
Zalecenia
Budowanie mięśni wymaga więcej białka niż utrzymanie masy mięśniowej. Praktyczne porady dotyczące fitnessu mówią, że zgodnie z zaleceniami ze źródeł takich jak "Journal of Applied Physiology" i "Journal of International Society of Sports Nutrition", sportowcy płci męskiej powinni spożywać 1. 4 g białka na kg masy ciała w celu uzyskania masy ciała, chociaż niektórzy eksperci nie są zgodni. Proteiny przekraczające tę ilość mogą nie przynosić żadnych korzyści.
Wskazania
Spożywanie koktajlu proteinowego lub innej suplementowej formy białka na godzinę lub dwie przed treningiem może zapewnić organizmowi wystarczającą ilość energii do utrzymania sesji treningowej. Jednak przyjmowanie suplementu białkowego bezpośrednio po treningu może przynieść maksymalną korzyść. Ćwiczenie odporności rozbija mięśnie, a organizm musi naprawić uszkodzenia komórek wywołane przez cały system, w tym hormony, odporność, mięśnie i tkankę. W badaniu przeprowadzonym w Centrum Medycznym Uniwersytetu w Maastricht w Holandii naukowcy porównali wpływ białka na mięśnie u mężczyzn w wieku 20 lat i mężczyzn w wieku 70 lat. W badaniu stwierdzono, że białko zużyte po ćwiczeniach pomogło zwiększyć potencjał tworzenia mięśni w obu grupach wiekowych w porównaniu z przyjmowaniem białka po okresie odpoczynku. Proces ten doprowadził do większego wzrostu białka mięśniowego, donosi "American Journal of Clinic Nutrition", który sugerował, że białko mięśniowe wzrosło prawie w takim samym tempie u wszystkich mężczyzn i że trawienie białka nie jest osłabione przez wiek. Ponadto białko mięśniowe zwiększyło się bardziej wysiłkiem fizycznym niż u osób nieaktywnych.
Skuteczność
Źródła białka w sproszkowanych suplementach białkowych okazały się skuteczne w budowaniu mięśni i siły. "Dziennik Nutrition" donosi o badaniu z 2004 r., W którym stwierdzono, że osoby spożywające białko sojowe lub serwatkowe znacznie zwiększyły beztłuszczową masę ciała w porównaniu z grupą kontrolną.
Zagrożenia
Sproszkowane suplementy białkowe mogą wywoływać pewne skutki uboczne, w tym reakcje alergiczne u osób nietolerujących laktozy, które spożywają proszki białkowe zawierające serwatkę, produkt mleczny. Urząd ds. Żywności i Leków nie reguluje proszków białkowych ze względu na bezpieczeństwo, ponieważ są one uważane za suplementy diety, dlatego należy skonsultować się z lekarzem, jeśli cierpią na jakiekolwiek schorzenia. Suplementy białkowe mogą zwiększać ryzyko raka prostaty u mężczyzn przyjmujących suplementy beta-karotenu i pijących alkohol. Ponadto palacze, którzy biorą beta-karoten i suplementy białkowe mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka płuc.
