Codziennie powinieneś otrzymywać od 2 do 3 filiżanek warzyw - lub odpowiedników - w swojej diecie. Porcja ziemniaków jest pożywnym dodatkiem do twojej diety - i liczy się do Twojej codziennej porcji warzyw. Należy jednak pamiętać, że ziemniaki są warzywami skrobiowymi i nie powinny zastępować zielonych warzyw w diecie. Ziemniaki są naturalnie niskokaloryczne, ale bogate w błonnik, minerały i witaminy. Czerwona rozkosz, rdzawa, złota z Jukonu, a nawet słodkie ziemniaki to tylko niektóre z rodzajów spluw, które można podziwiać.
Wideo dnia
Prawidłowe rozmiary
Jeśli masz pieczonego ziemniaka, jedna porcja 1 szklanki jest odpowiednikiem jednego średniej wielkości 2. 5 do 3 -spud średnicy. Alternatywnie możesz kroić w kostkę i upiec ziemniaki. W takim przypadku porcja wynosi 1 filiżankę. Filiżanka tłuczonych ziemniaków lub 20 frytek o długości od 2 do 5 cali, są również odpowiednikiem porcji ziemniaków po 1 filiżance.
Zdrowe Porady
Metody przygotowywania i niektóre dodatki mogą szybko zmienić twój niski poziom w niezdrowej stronie. Aby ograniczyć kalorie, najlepiej upieczone ziemniaki z beztłuszczowym jogurtem greckim zamiast masła i kwaśnej śmietany. Zachowaj tłuszcze ziemniaczane o niskiej zawartości tłuszczu, przygotowując je z odtłuszczonym mlekiem lub beztłuszczowym jogurtem greckim, aby uzyskać kremową konsystencję. Gdy masz ochotę na frytki, rozpal w piekarniku blachę do pieczenia, rozłóż frytki na gorącym prześcieradle i gotuj, aż będą chrupiące, a nie głęboko smażone.
