Tagi chlebowe są zmorą istnienia każdego miłośnika kanapek. Gdy tylko zdejmiesz bochenek chleba z bochenka, jest prawie pewne, że ten kawałek plastiku nigdy nie będzie idealnie pasował do torby na chleb. Ale chociaż te metki wydają się okrutną i niezwykłą karą, w rzeczywistości służą celowi - poza utrzymaniem świeżości - o którym wielu kupujących nie ma pojęcia.
Podczas gdy produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt, w widocznym miejscu mają swoje daty sprzedaży na pojemnikach, data ważności na chlebie jest wyświetlana w inny sposób, za pomocą tych tagów. Tagi używają systemu oznaczonego kolorem, który koreluje z dniem, w którym chleb został upieczony. Całkiem geniusz, prawda?
Zazwyczaj sklepy dbają o to, by nie zaopatrywać bochenków chleba, które mają więcej niż jeden dzień, ale na wypadek, gdyby zapomniały usunąć starsze produkty, możesz zapamiętać powyższą tabelę i upewnić się, że to, co kupujesz, jest najświeższe możliwy produkt. A jeśli nie jesteś najlepszy, jeśli chodzi o zapamiętywanie, istnieje mała sztuczka, która pomoże Ci zapamiętać system. Kolory są uporządkowane alfabetycznie według nazw: niebieski w poniedziałek, zielony we wtorek, czerwony w czwartek, biały w piątek i żółty w sobotę.
Do tej pory prawdopodobnie zauważyłeś, że na powyższym wykresie tagów chlebowych brakuje dwóch dni tygodnia. Dzieje się tak, ponieważ zazwyczaj w środy i niedziele piekarze mają dni wolne od robienia świeżych bochenków. Jeśli więc szukasz najświeższego możliwego chleba, unikaj zakupów spożywczych w środy i niedziele.
Chociaż niektóre sklepy i marki mają własny system sprzedaży, większość głównych sprzedawców detalicznych stosuje tę metodologię tagów chlebowych. Następnym razem, gdy pójdziesz do sklepu po świeży bochenek zakwasu lub ziarna wieloziarnistego, sprawdź kolor czegoś, co kiedyś wydawało się nieznośnym kawałkiem plastiku. Aby uzyskać więcej wskazówek, których możesz użyć podczas zakupów, nie przegap 15 błędów w zakupach, które zabijają Twój portfel.
