Jeśli jesteś podobny do mnie i utrzymujesz zdrową dietę, która eliminuje niektóre pokarmy, które nie są dobrze trawione, prawdopodobnie prawdopodobnie ciągle jesz tyle samo posiłków. Zanim się zorientujesz, ten pieczony łosoś z burakami i daniem z awokado, którym rozkoszowałeś się po pierwszym kęsie, zaczyna być trochę nieświeży.
Teraz nowe badanie opublikowane w Biuletynie Osobowości i Psychologii Społecznej znalazło sposób na wyrwanie się z rutyny związanej z jedzeniem i jest genialnie proste: poczuć tę samą euforyczną gorączkę, którą miałeś, gdy jadłeś coś dla za pierwszym razem spróbuj zjeść w niekonwencjonalny sposób.
Na potrzeby badań naukowcy z Ohio State University powiedzieli 68 osobom, że przeprowadzają eksperyment, w jaki sposób pomóc ludziom jeść wolniej. Poinstruowali połowę uczestników, aby jedli po 10 palców popcornu za jednym razem. Następnie powiedzieli drugiej połowie, aby jedli jądra pojedynczo za pomocą pałeczek. Następnie uczestnicy zostali poproszeni o ocenę doświadczenia, a ci, którzy używali pałeczek, zgłaszali, że smakują tej wspólnej przekąski znacznie bardziej niż ci, którzy używali swoich rąk.
„Kiedy jesz popcorn z pałeczkami, zwracasz większą uwagę i jesteś bardziej zanurzony w tym doświadczeniu” - powiedział na uniwersytecie Robert Smith, współautor badania i asystent profesora marketingu w Fisher College of Business w Ohio State University biuletyn Informacyjny. „To jak jeść popcorn po raz pierwszy”.
Następnie naukowcy powtórzyli próbę i stwierdzili, że tym razem wszyscy byli coś podobnego do popcornu, wskazując, że to nie pałeczki sprawiły, że jedzenie było przyjemniejsze, ale po prostu nowość jedzenia go w inny sposób.
„To sugeruje, że pałeczki zwiększają przyjemność, ponieważ zapewniają niezwykłe wrażenia za pierwszym razem, a nie dlatego, że są lepszym sposobem na jedzenie popcornu” - powiedział Smith.
Następnie naukowcy przeprowadzili kolejny eksperyment, aby sprawdzić, czy ta teoria utrzymuje coś ważnego, ale nieciekawego jak woda. Trzystu uczestników poproszono o niekonwencjonalne picie wody, czy to przez kieliszek do wina, kopertę wysyłkową, czy nawet ocieranie się o nią jak kot.
Zgodnie z oczekiwaniami, ci, którzy pili w niekonwencjonalny sposób, cieszyli się wodą znacznie bardziej niż ci, którzy mieli ją w nudnej butelce z młyna. Nawiasem mówiąc, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie alkoholu, wypicie seltzera z fletowego szampana może być świetnym sposobem na oszukiwanie umysłu w myśleniu, że masz trochę szampana.
Rezultaty tego fascynującego badania mogą zwiększyć naszą radość z jedzenia, ale mówi też o większej prawdzie o tym, jak ludzie doświadczają radości i jak je genetycznie modyfikować w codziennym życiu. Popularny kurs psychologii Yale, „The Science of Well-Being”, koncentruje się w dużej mierze na adaptacji hedonicznej - obserwowanej tendencji ludzi do powrotu do względnie stabilnego stanu emocjonalnego, niezależnie od tego, co dzieje się w naszym życiu. Ta taktyka przetrwania jest powodem, dla którego jesteś tak podekscytowany swoim nowym samochodem, gdy kupujesz go po raz pierwszy, a nawet nie zauważasz go kilka miesięcy później, a pod wieloma względami jest to największa przeszkoda dla naszego szczęścia.
Na szczęście istnieje wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby udaremnić adaptację hedoniczną, a jedną z nich jest przeżycie czegoś starego w nowy sposób.
W czwartym eksperymencie badacze poprosili uczestników, aby trzy razy obejrzeli ekscytujące wideo z jazdy motocyklem i ocenili ich przyjemność. Podczas trzeciego oglądania niektórzy uczestnicy obejrzeli wideo do góry nogami, inni zostali poproszeni o przyłożenie dłoni do oczu i uderzenia głowami, a inni obejrzeli to w konwencjonalny sposób. Ci, którzy oglądali wideo do góry nogami, nie lubili go, ponieważ czuli, że jest dezorientujący. Ale tym, którzy używali „gogli ręcznych”, nie tylko podobało się wideo znacznie bardziej niż tym, którzy oglądali go w normalny sposób, ale trzy razy częściej prosili o jego pobranie.
„Właściwie uważali, że wideo jest lepsze, ponieważ gogle ręczne sprawiły, że zwracali większą uwagę na to, co oglądali, niż w przeciwnym razie” - powiedział Smith. „Byli bardziej zanurzeni w wideo”.
Więc jeśli chcesz zwiększyć poziom przyjemności, nie zdobywaj nowych rzeczy. Zamiast tego spróbuj zrobić coś nowego z tym, co już masz. Weź nowy dojazd do pracy. Weź udział w lekcji malarstwa z żoną. Wypij poranny OJ z kieliszka wina.
Jak mądrze powiedział Smith: „Łatwiej jest sprawić, by poczuł się nowy niż myślisz. O wiele mniej marnotrawstwem jest znalezienie nowych sposobów na cieszenie się tym, co mamy, niż kupowanie nowych rzeczy”.
