Ludzie przyjmują suplementy diety w celu uzyskania niezbędnych składników odżywczych, które mogą być niewystarczające lub brakuje ich w diecie. Suplementy mogą zawierać witaminy, minerały, przeciwutleniacze, aminokwasy, białka, węglowodany, tłuszcze i zioła. Mogą jednak stwarzać ryzyko. Badania przeprowadzone przez epidemiologów w Food and Drug Administration i opublikowane w "Journal of the American Dietetic Association" w 2006 roku wskazują, że ponad 13 procent dorosłych w Stanach Zjednoczonych, którzy przyjmują multiwitaminowe suplementy wielolekowe, zgłaszają zdarzenia niepożądane.
Wideo dnia
Interakcje między lekami
Większy odsetek osób zgłaszających działania niepożądane podczas przyjmowania suplementów diety, w szczególności multiwitaminowych suplementów wielowymiarowych, jednocześnie przyjmuje leki na receptę lub bez recepty, które uzupełniają użytkowników bez zdarzeń niepożądanych. Przyjmowanie suplementów zawierających witaminę A przy jednoczesnym przyjmowaniu Accutane, leku na receptę zawierającego izotretinoinę i wskazanego w leczeniu trądziku torbieli, może zwiększyć toksyczne działanie leku. Witaminy C, E i K mogą zakłócać leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, które są stosowane w leczeniu i zapobieganiu powstawaniu zakrzepów krwi. Suplementy zawierające zioła mogą również wpływać na leki. Ziele dziurawca to zioło, które może pomóc poprawić nastrój w depresji. Według naukowców z Wydziału Anestezjologii Szpitala Uniwersyteckiego w Turku w Finlandii może również obniżać stężenia oksykodonu przeciwbólowego i zmniejszać skuteczność leczenia bólu przewlekłego.
Megadoses
Megadoses składników odżywczych może prowadzić do toksyczności dla wątroby i nerek i innych potencjalnie poważnych działań niepożądanych. Biorąc pod uwagę megadozy 1 000 mg lub więcej witaminy B-6, zwanej także pirydoksyną lub 5'-fosforanem pirydoksalu, może to powodować neuropatię lub uszkodzenie komórek nerwowych, wynika z badań przeprowadzonych w Wageningen Center for Food Sciences w Holandii. i opublikowane w "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" w 2005 r. Megadozy witaminy A mogą powodować toksyczność, zwaną również hiperwitaminozą A, z objawami obejmującymi nudności, zawroty głowy, ból głowy, utratę apetytu, suchość skóry, bóle stawów i zwiększoną ilość wody w mózgu. Przyjmowanie ponad 2 000 jm witaminy D może spowodować nadmierne pragnienie, zmęczenie, ból oczu, ból kości, wymioty i biegunkę.
Zanieczyszczenie
Zanieczyszczenie substancjami szkodliwymi stanowi duże ryzyko związane z przyjmowaniem suplementów diety. Biuro ds. Odpowiedzialności rządu, zajmujące się dochodzeniem w Kongresie, zbadało bezpieczeństwo suplementów i stwierdziło, że prawie wszystkie suplementy ziołowe są zanieczyszczone metalami ciężkimi, takimi jak rtęć, kadm i ołów, a 40 procent suplementów diety zawiera pozostałości pestycydów.Ponadto, 25 procent z ponad 2 000 suplementów diety od 300 producentów nie zawiera ilości substancji wymienionych na etykietach produktów, a wiele z nich zawiera metale ciężkie. Toksyczne działanie metali ciężkich może potencjalnie zagrażać życiu i może powodować wady wrodzone u kobiet w ciąży lub mogących zajść w ciążę.
Nieznane ryzyko
Naukowcy codziennie odkrywają nowe rzeczy związane z odżywianiem. Przyjmowanie suplementów diety może nie stwarzać jeszcze zagrożenia dla zdrowia. Ogólnie lepiej jest spożywać suplementy w granicach limitów ustalonych przez władze sanitarne lub w ich pobliżu. Skonsultuj się z lekarzem na temat stanu zdrowia i przyjmowania suplementów diety.
