Węglowodany pochodzą od cząsteczek cukru, które naturalnie występują w wielu produktach spożywczych. Węglowodany są częścią zbilansowanej diety, spożywanej z umiarem i zdrowym zasięgu. Departament Rolnictwa USA opracował zalecenia dotyczące liczby węglowodanów, które ludzie w różnym wieku spożywają w ramach zrównoważonej diety. Zrozumienie tych informacji może pomóc w zarządzaniu żywieniem 14-latka.
Wideo dnia
Zalecane spożycie kaloryczne
Chociaż nie można liczyć konkretnie kalorii, zalecenia żywieniowe, takie jak spożycie węglowodanów, są oparte na spożyciu kalorii. Na przykład American Heart Association zaleca, aby kobiety w wieku od 14 do 18 lat spożywały 1 800 kalorii dziennie. Dzieci w wieku od 14 do 18 lat powinny spożywać 2 200 kalorii dziennie.
Rola węglowodanów
Chociaż węglowodany mają czasem negatywną reputację w zakresie odżywiania, odgrywają kilka istotnych ról. Węglowodany dostarczają organizmowi źródła energii. Co więcej, spożywanie węglowodanów, które zawierają pełne ziarna i błonnik pokarmowy, może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia, zgodnie ze stroną internetową Mayo Clinic. Nagromadzenie cholesterolu i lipoprotein może prowadzić do choroby sercowo-naczyniowej, a całe ziarna lub błonnik z tych węglowodanów działają jako środek ścierny, aby zapobiec gromadzeniu się tych pierwiastków we krwi.
Zalecane spożycie węglowodanów
Departament Rolnictwa USA (USDA) zaleca, aby młodzież lub dorośli spożywający średnio 2 000 kalorii spożywała od 225 g do 325 g węglowodanów. Ta kwota jest odpowiednia dla 14-letniego syna. Jeśli jednak Twoja 14-letnia córka spożywa nieco mniej kalorii, powinna spożywać nieco mniej węglowodanów.
Źródła zdrowych węglowodanów
Kilka pokarmów zawiera węglowodany. Chociaż węglowodany występują w wielu napojach i deserach, zdrowa dieta powinna składać się z naturalnych źródeł węglowodanów, takich jak owoce, warzywa, fasola i rośliny strączkowe, orzechy i produkty pełnoziarniste. Według piramidy żywieniowej USDA, 14-letnia dieta powinna zawierać od 1-1 / 2 do 2 filiżanek owoców; 2-1 / 2 do 3 filiżanek warzyw; 5 do 6 oz. białka, w tym fasoli, roślin strączkowych lub orzechów; i 3 do 3-1 / 2 oz. pełnoziarniste.
