Kilka diet było kiedykolwiek bardziej kontrowersyjnych niż plan diety Atkinsa. Po raz pierwszy wprowadzony przez dr. Roberta Atkinsa w 1972 r., Plan surowo ogranicza konsumpcję węglowodanów w postaci chleba, makaronu, ryżu i warzyw skrobiowych. Dieta opiera się na teorii, że węglowodany podwyższają poziom cukru we krwi, uwalniając insulinę. Insulina zapobiega następnie rozkładowi tłuszczy w ciele. W związku z tym nie spalasz tłuszczu ani nie schudniesz. Podczas gdy wiele z nich zachęca do przestrzegania tak restrykcyjnego planu dietetycznego, jest ono szeroko kwestionowane przez krytyków, którzy uważają je za niezdrowe.
Wideo dnia
Jedz tłuszcz, schudnij
Wysokotłuszczowe pokarmy, takie jak stek, bekon, masło i śmietana, które są zabronione w przypadku większości niskokalorycznych lub o niskiej zawartości tłuszczu diet są nie tylko dozwolone, ale również zalecane w planie Atkinsa.
Bez głodu
Tak długo, jak zwolennicy planu Atkinsa będą trzymać się "dozwolonej" żywności, nie ma ustalonego limitu, ile mogą zjeść. Ponadto ograniczenie liczby węglowodanów utrzymuje poziom cukru we krwi na stabilnym poziomie, więc występuje mniej głodówek między posiłkami.
Szybkie wyniki
Ci, którzy śledzą plan, dokładnie zgłaszają szybką i znaczną utratę wagi, szczególnie podczas indukcji, pierwszą i najbardziej restrykcyjną fazę. Szybki sukces motywuje ich do pozostania na diecie.
Wyniki długoterminowe
Chociaż dietetycy często dostrzegają szybkie wyniki z planu Atkinsa, szczególnie w fazie indukcji, badanie opublikowane w New England Journal of Medicine wykazało, że po roku nie ma znaczącej różnicy w wadze strata między tymi, którzy poszli za planem Atkinsa i tymi, którzy przestrzegali diety niskokalorycznej. Dodatkowo, badanie wykazało, że po roku dieta nie była bardziej skłonna do przestrzegania planu niskowęglowodanowego niż do diety niskokalorycznej lub o niskiej zawartości tłuszczu.
Zagrożenia dla zdrowia
Dieta Atkinsa kładzie nacisk na pokarmy bogate w białko; jednak pokarmy bogate w białko mogą również zawierać dużo tłuszczu. Zbyt dużo tłuszczu zwiększa "zły" cholesterol LDL. Ponadto, dieta ogranicza lub ogranicza owoce i warzywa, pozbawiając dietę błonnika niezbędnego do trawienia, co może prowadzić do przewlekłej choroby jelit. Ograniczenie spożycia wielu owoców i warzyw pozbawia także dietetyków przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom.
Ostrzeżenie
Przed rozpoczęciem programu dietetycznego skonsultuj się z lekarzem.
