Fosfatydyloseryna (PS) jest naturalnie występującym składnikiem fosfolipidowym, który może mieć właściwości poprawiające wydajność. Niezbędny do funkcjonowania wszystkich komórek ssaczych, PS jest najbardziej skoncentrowany w narządach o wysokiej aktywności metabolicznej, takich jak mózg, serce i wątroba. Ponieważ większość Amerykanów nie spożywa dużych ilości mięsa narządów w ich diecie, PS jest często spożywane jako suplement diety.
Wideo dnia
PS jako środek wspomagający odchudzanie
Większość badań nad suplementacją PS badała jego wpływ na sprawność poznawczą i fizyczną. Badania te były zachęcające, ponieważ większość z nich wykazała wzrost wydajności. Chociaż PS nie był początkowo badany jako pomoc w kontroli masy ciała, wyniki wczesnych badań badających jego działanie wskazują na interesującą możliwość, że PS może zapobiec przyrostowi masy ciała, szczególnie poprzez obniżenie poziomu kortyzolu.
Stres, kortyzol i kontrola wagi
Dobrze wiadomo, że zarówno stres psychiczny, jak i fizyczny aktywują oś podwzgórze-przysadka-nadnercza. Końcowym rezultatem takiej aktywacji jest wydzielanie hormonów, w szczególności kortyzolu, z nadnercza. Jeśli stres zostanie zredukowany, wewnętrzne sprzężenie zwrotne organizmu zredukuje wydzielanie kortyzolu, aż poziom wróci do normy. Jednak przewlekły stres zwykle powoduje chronicznie wysokie poziomy kortyzolu. Wykazano, że przewlekle zwiększone poziomy kortyzolu powodują trudności w regulowaniu poziomu cukru we krwi, a także kilka innych szkodliwych efektów. W związku z tym może dojść do zwiększenia masy ciała i insulinooporności przy długotrwałym wysokim poziomie kortyzolu.
PS jako reduktor stresu psychicznego
PS jest często wprowadzany do obrotu jako pomoc w redukcji stresu. Dwa badania opublikowane w czasopiśmie "Nutritional Neuroscience" donoszą, że suplementacja PS poprawia nastrój i łagodzi subiektywne objawy stresu u młodych osób podczas napadów ostrego stresu psychicznego. Chociaż autorzy nie mierzyli poziomów kortyzolu, logiczne jest, że wydzielanie kortyzolu byłoby niższe w połączeniu z niższym subiektywnym stresem. Badanie opublikowane w czasopiśmie "Stres" rzeczywiście mierzyło odpowiedź kortyzolu w warunkach stresującego testu psychicznego. Odkryli, że wydzielanie kortyzolu u osób, które spożyły PS było znacznie bardziej stonowane w porównaniu z osobnikami kontrolnymi, którzy spożyli placebo.
PS jako fizyczny reduktor stresu
Podobnych wyników odnotowano w odniesieniu do tego, w jaki sposób PS wpływa na reakcję organizmu na stres fizyczny. W czasopiśmie "Biology of Sport" Fahey i Pearl podali, że suplementacja doustna dawką 800 mg / dl PS była skuteczna w zmniejszaniu stężenia kortyzolu w surowicy po intensywnym treningu oporowym.Badanie opublikowane w "International Journal of the Society of Sport Nutrition" dało podobne wyniki. W dwóch oddzielnych raportach opublikowanych w "Medycynie i nauce w sporcie i ćwiczeniach" badacze nie byli w stanie odtworzyć takiej odpowiedzi kortyzolu. Odkryli jednak, że badani suplementowani PS przez 14 dni znacznie zwiększyli czas, jaki mogliby pokonać przed wyczerpaniem.
Przyszłe badania
Jeśli suplementacja PS zmniejsza odpowiedź kortyzolu związaną ze stresem psychicznym i fizycznym, wynikałoby z tego, że może ona zmniejszyć przyrost masy ciała w czasie. Wspomniane wczesne badania były obiecujące. Nie ma jednak opublikowanych, opublikowanych dotąd recenzji badań bezpośrednio wiążących suplementację PS z utratą masy ciała.
