Dieta żołądka zwykle składa się z czterech faz - płynów, puree, miękkich pokarmów i regularnych ciał stałych. Po odpowiedniej diecie pooperacyjnej pomożesz swojemu organizmowi goić się szybciej i zapobiegać komplikacjom w miejscu operacyjnym lub powikłaniom wynikającym z niedożywienia.
Wideo dnia
Tło
Operacje bariatryczne są zwykle wykonywane na bardzo otyłych osobnikach, którzy mają nadwagę o masie 100 funtów lub więcej. Operacja pomostowania żołądka zmniejsza wielkość żołądka i pozwala pokarmowi wchodzącemu do przewodu pokarmowego omijać dużą część żołądka i część jelita cienkiego. Pomaga to czuć się pełna po zjedzeniu niewielkich ilości jedzenia, zmniejsza spożycie żywności, zmniejsza wchłanianie kalorii i składników odżywczych oraz znacznie pomaga w utracie wagi.
Faza druga
Faza pierwsza diety obejścia żołądka obejmuje wyłącznie ciecze; jednak dieta drugiej fazy składa się z płynów i napiętej lub oczyszczonej żywności. Według Medline Plus, przez pierwsze dwa do trzech tygodni po operacji będziesz jadł tylko płynne lub puree. Faza trzecia składa się z miękkich ciał stałych, a faza czwarta zawiera regularne ciała stałe. Twój lekarz pomoże ci określić, kiedy będziesz gotowy do przejścia między poszczególnymi fazami.
Przydatne wskazówki
Jedz powoli podczas każdej fazy diety żołądka, aby zapobiec występowaniu zespołu lęku i niedoboru. Wybierz produkty o niskiej zawartości cukru, unikaj pustych kalorii i unikaj pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, aby pomóc w utracie wagi i zapobieganiu niedożywieniu. Uzupełnij witaminy i minerały zgodnie z zaleceniami lekarza. Spożywaj odpowiednie ilości białka, aby pomóc w gojeniu, a podczas drugiej fazy diety, unikaj pokarmów zawierających grudki lub kawałki. Wszystkie zjedzone posiłki stałe powinny być napięte lub oczyszczone podczas drugiej fazy. Unikaj wysokokalorycznych produktów spożywczych i napojów, w tym alkoholu.
Dopuszczalne pokarmy
Ciecze i oczyszczone i napięte pokarmy, które zawierają dużo składników odżywczych, zawierają białko i mają niską zawartość kalorii, są dobrymi wyborami podczas drugiej fazy diety żołądka. Napoje wysokobiałkowe takie jak Boost, Provid lub Carnation Instant Breakfast są zwykle zalecane podczas fazy pierwszej i drugiej.
Przykładowy plan posiłków
Św. John's Center for Metabolic and Weight Loss Surgery dostarcza przykładowych planów żywieniowych dla diety drugiej fazy diety odchudzającej. Ten dzienny plan posiłków składa się z 2 filiżanek nabiał, cztery 1 oz. porcje produktów białkowych, w tym przetworów mięsnych lub suplementów wysokobiałkowych, 1/2 do 1 filiżanki puree warzywnego lub soku warzywnego, 1/4 do 1 filiżanki pokarmów zawierających węglowodany i 6 do 8 filiżanek napojów dziennie. Unikaj picia napojów bezpośrednio przed, w trakcie lub bezpośrednio po posiłku.
