Dr. Michael Aziz, lekarz w szpitalu St. Vincent's Hospital w Nowym Jorku, opublikował swoją książkę "The Perfect 10 Diet" w 2010 roku. Dr Aziz mówi, że zaczął planować dietę po tym, jak zaczął się irytować próbując leczyć pacjentów z nadwagą i irytuje się własnym ciężarem i poziomem cholesterolu we krwi.
Wideo dnia
Teoria
Sformułowanie "idealna 10" w tytule książki ma podwójne znaczenie - odnosi się zarówno do idealnej liczby 10, której obietnice autora można osiągnąć na planie diety, jak i równoważąc 10 doskonałych hormony, które mogą pomóc Ci schudnąć. Dieta opiera się na założeniu, że niektóre pokarmy mogą negatywnie wpływać na hormony, takie jak insulina, tarczycy, estrogeny i testosteron. Dr Aziz twierdzi, że poprzez spożywanie pokarmów, które nie reagują negatywnie z tymi hormonami, można kontrolować wagę, zyskać energię, kontrolować poziom cholesterolu i ciśnienie krwi oraz poprawiać ogólne zdrowie.
Plan diety
Plan diety Perfect 10 działa w trzech etapach. W początkowej fazie możesz jeść trzy posiłki z maksymalnie dwoma przekąskami, ale musisz unikać zbóż i alkoholu. W drugim etapie jesz to samo, ale z dodatkiem jednej do trzech porcji pełnoziarnistych i minimalnej ilości alkoholu. W końcowym etapie jesz taką samą ilość jedzenia, ale możesz dodać trzy lub cztery porcje pełnych ziaren do codziennej diety.
Korzyści
Dieta Perfect 10 pozwala uniknąć wielu pułapek wielu popularnych diet. Dieta nie ogranicza spożycia węglowodanów ani nie wymaga zmniejszenia spożycia tłuszczów do niezdrowych poziomów lub spożywania dużych porcji tłustych lub wysokobiałkowych produktów spożywczych. Plan diety również nie zaleca dziwnych kombinacji ani pojedynczych ograniczeń żywnościowych, których powinno unikać Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne.
Rozważania
Dieta "Perfect 10" sprzyja spożywaniu masła i oleju kokosowego na bazie olejów roślinnych. Jest to sprzeczne z zaleceniami zarówno piramidy żywieniowej rządu USA, jak i piramidy leczenia uzdrawiającego University of Michigan. MyPyramid. Gov radzi zamieniać tłuszcze stałe, takie jak masło do oleju roślinnego. University of Michigan informuje, że olej kokosowy zawiera tłuszcz nasycony.
Być może zasługa doktora Aziza w sprawie masła nad olejami roślinnymi. Badanie opublikowane w "The Journal of Nutrition" w grudniu 2002 r. Wykazało, że spożycie masła w jednym posiłku powodowało mniej tłuszczów i białka tłuszczowego niż oliwy lub oleju słonecznikowego u 10 mężczyzn w wieku od 20 do 29 lat.
Ostrzeżenie
Dieta Perfect 10 nie była dostępna przez tyle czasu, co inne diety, takie jak dieta Atkinsa czy dieta South Beach. W związku z tym od listopada 2010 r. Nie przeprowadzono badań potwierdzających jego skuteczność.Porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem tej lub jakiejkolwiek innej diety.
