Pan dulce, znany również jako pan de huevo, to rodzaj słodkiej bułki z Meksyku i Ameryki Środkowej. Pochodzący z francuskich wpływów z XIX wieku pan dulce ma teraz wiele odmian i jest powszechnie podawany na śniadanie. Chleb jest zwykle lekko słodzony i często zwieńczony dekoracyjną powłoką cukrową. Pan dulce jest bogaty w kalorie, głównie z węglowodanów i cukru.
Wideo dnia
Komponenty
Średniej wielkości wałek do pieczenia bez dodatku cukru waży około 2,6 uncji. lub 76 g. Węglowodany stanowią około 42 g tego środka, z czego nieco ponad 13 g to cukier. Białka wnoszą niewiele ponad 5 gi tłuszcze poniżej 5 g na porcję. Około 23 g bułki to woda, a błonnik pokarmowy stanowi 1,2 g. Z cukrową polewą, ten sam rozmiar patelni rolka dulce waży 93 gz 52 g węglowodanów i prawie 21 g cukru.
Kalorie
Jeden średni dulce roll bez dodatku cukru posiada łącznie 235 kalorii, z czego 170 kalorii, z samych węglowodanów. Kolejne 40 kalorii dostarczają tłuszcze, a białka oferują około 25 kalorii na porcję. Prawie poniżej 12 procent typowej diety o wartości 2000 kalorii może być dostarczane z porcji jednego rzodkiewka. Jeśli wolisz posypane cukrem bułkę z dulce, dodasz 62 kalorie.
Witaminy
Kilka podstawowych witamin jest dostępnych w rolce średniej wielkości. Najwyższe ilości obejmują tiaminę na poziomie 0,3 mg lub 25 procent zalecanego dziennego spożycia, a folian na poziomie 96 mcg lub 24 procent wartości RDI. Mniej znaczące ilości witamin obejmują ryboflawinę, niacynę i witaminy A, B6, B-12 i D.
Minerały
Jeden średni dulce roll zapewnia również pewne minerały dietetyczne, takie jak selen o 16 mcg lub 29 procent RDI, żelazo przy 2 mg lub 20 procentach i fosfor o 62 mg lub prawie 9 procent. Inne mniejsze ilości składników mineralnych obejmują wapń, magnez, cynk i potas.
Świadczenia zdrowotne
Szkoła Zdrowia Publicznego Harvard twierdzi, że wystarczająca ilość węglowodanów w diecie jest niezbędna do zapewnienia potrzebnej energii dla zdrowego metabolizmu, prawidłowego funkcjonowania narządów i długotrwałej aktywności fizycznej. Zjedzone z umiarem bułki pan dulce są pożywnym źródłem węglowodanów w diecie.
