Pomarańcze organiczne i pomarańcze komercyjne mogą wyglądać tak samo, ale mają pewne duże różnice. Pierwsze, co możesz zauważyć, to cena, z pomarańczami organicznymi wycenionymi wyżej niż ich nieorganiczne odpowiedniki. Możesz określić, czy wyższa cena jest tego warta, zdając sobie sprawę z tego, ile potrzeba do wyprodukowania organicznej pomarańczy zestawionej z potencjalnie wysokimi kosztami komercyjnych pomarańczy na środowisko.
Wideo dnia
Uprawa
Organiczne pomarańcze rosną w certyfikowanych ekologicznych sadach, które nie używają hormonów wzrostu ani chemikaliów. Zamiast chemicznych pestycydów, hodowcy ekologiczni polegają na pożytecznych ptakach i owadach w celu zwalczania szkodników i chorób. Używają naturalnego kompostu i obornika jako nawozu zamiast chemikaliów w celu pobudzenia wzrostu i nigdy nie stosują chemicznych herbicydów lub fungicydów.
Jedzenie
Chociaż komercyjne pomarańcze są narażone na szeroki zakres chemikaliów, chemikalia nie docierają do wnętrza pomarańczy. Skórka działa jak naturalna bariera i dopóki nie jesz skórki lub nie używasz jej w przepisach, nie spożywasz chemikaliów, które pokrywają pomarańczę. Organiczne pomarańcze mają te same wartości odżywcze i kalorie, co pomarańcze komercyjne. Mała pomarańcza zawiera 45 kalorii, 1 gram białka, 11 gramów węglowodanów, 2 gramy błonnika i 9 gramów cukru. Zawiera również witaminy i minerały, zwłaszcza wapń, potas i witaminy C i A.
Środowisko
Pestycydy mogą nie dotrzeć do mięsa pomarańczy i wpłynąć na twoje zdrowie, ale przeciekają do środowiska. Uniwersytet Princeton podaje, że tylko jeden procent pestycydów chemicznych jest skierowany przeciwko szkodnikom, dla których są przeznaczone, podczas gdy pozostałe 99 procent robi swoją wesołą drogę do środowiska. Zanieczyszczenia chemiczne z pestycydów, herbicydów i nawozów wpływają na wody gruntowe, glebę i dzikie zwierzęta.
Certyfikacja
Dowód certyfikacji ekologicznej jest często odnotowywany przez obecność zielonej i białej naklejki USDA Organic. Organiczna nalepka oznacza, że pomarańcze spełniają surowe normy nadzorujące wzrost, zbiory i obsługę owoców. Naklejki ekologiczne są jednak dobrowolne, chociaż wielu hodowców decyduje się na ich użycie. Inne terminy, takie jak "naturalnie uprawiane", nie są równoznaczne z organicznymi i nie mają większego znaczenia, ponieważ nie mają żadnych regulacji.
